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2017-05-03 167 瀏覽
今次去筲箕灣揾食, 好耐冇食潮州野, 所以試下.廚師推介都幾多款.是日例湯: 木瓜雪耳湯,一煲有6人份量。唔會太油,唔會太咸,木瓜雪耳都入口溶化。小食叫咗[ 韭菜豬紅],份量都幾多。豬紅好滑,唔會腥;韭菜有一半都比較難咬,扣分。打冷點少得,要咗淨肉,有12塊左右。味道唔會過咸,肉質有一半較淋,有骨果邊就要咬多幾。海鮮叫咗,唔同平時的蒸鱔,口感豐富。微微辣,好開罥,配菜都食晒。同埋,好香口,外脆內軟。外面蛋黃都幾多,非常送飯,成餐最好味係E碟。最後有,太咸,唔OK。
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今次去筲箕灣揾食, 好耐冇食潮州野, 所以試下.
廚師推介都幾多款.
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是日例湯: 木瓜雪耳湯,一煲有6人份量。
唔會太油,唔會太咸,木瓜雪耳都入口溶化。
木瓜雪耳湯
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小食叫咗[ 韭菜豬紅],份量都幾多。
豬紅好滑,唔會腥;韭菜有一半都比較難咬,扣分。
韭菜豬紅
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打冷點少得[鮮鵝片],要咗淨肉,有12塊左右。
味道唔會過咸,肉質有一半較淋,有骨果邊就要咬多幾。
鮮鵝片(淨肉)
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海鮮叫咗[大漠風沙金錢鱔],唔同平時的蒸鱔,口感豐富。
微微辣,好開罥,配菜都食晒。
大漠風沙金錢鱔
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同埋[黃金白飯魚],好香口,外脆內軟。
外面蛋黃都幾多,非常送飯,成餐最好味係E碟。
黃金白飯魚
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最後有[馬拉盞通菜],太咸,唔OK。
馬拉盞通菜
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-04-24
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$120
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木瓜雪耳湯
黃金白飯魚