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2017-05-12
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一心想試的就是厚厚的pancake!其實這是我第三次到這裡...第一次人太多要等一個鐘就放棄第二次店主去了酒店整甜品撲了個空...我都算是很有誠意的食客吧？叫了一個三文魚salad（$59）同梳乎厘pancake（$9x)Salad蔬菜新鮮， 橄欖好吃. 黑醋醬汁有加入果汁/糖，中和酸味但份量有點小，總覺欠了點惹味的東西...梳乎厘pancake賣相很好，伴了自家煮的莓醬汁和士多啤梨雪糕，伴碟也畫得有水準.雪糕是好貨色.pancake上的半顆士多啤梨也是新鮮，很甜的可是如預料一樣梳乎厘沒什麼味道，跟去太平館食的梳乎厘差不多. （沒那麼空氣吧）Pancake不夠香，所以建議伴碟有多一團cream，或淋上絲絲楓糖，相信味道會好些看得出小店對食材和食物presentation的用心，但味道方面要花心思研究，加強突出
第一次人太多要等一個鐘就放棄
第二次店主去了酒店整甜品撲了個空...
我都算是很有誠意的食客吧？
叫了一個三文魚salad（$59）同梳乎厘pancake（$9x)
Salad蔬菜新鮮， 橄欖好吃. 黑醋醬汁有加入果汁/糖，中和酸味但份量有點小，總覺欠了點惹味的東西...
梳乎厘pancake賣相很好，伴了自家煮的莓醬汁和士多啤梨雪糕，伴碟也畫得有水準.
雪糕是好貨色.pancake上的半顆士多啤梨也是新鮮，很甜的
可是如預料一樣梳乎厘沒什麼味道，跟去太平館食的梳乎厘差不多. （沒那麼空氣吧）
Pancake不夠香，所以建議伴碟有多一團cream，或淋上絲絲楓糖，相信味道會好些
看得出小店對食材和食物presentation的用心，但味道方面要花心思研究，加強突出
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