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2020-11-30
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有甚麼誘因能夠讓一個人放棄高薪厚職去尋夢呢？這家新開的牛腩專門店或許可以給你答案！老闆是一個文質彬彬的男仕 - 陳大哥，外表和談吐與我們心目中典型的「廚房佬」有點兒分別。店子不大，選擇亦不多，但我們可以看得出老闆的誠意和專注，他會細心講解食物製作過程，又會問客人對食物的質素，與及有什麼地方可以改進等等。期望這家小店能夠在這段疫市中加油，並為自己的夢想繼續打拼。陳大哥牛腩河（HK$78)👍👍👍👍這碗是店內的招牌牛腩河，湯底用了大量牛骨並熬製十多個小時，製作方法就像日式的豚骨拉麵湯底的做法相近。牛腩用新鮮的牛坑腩，牛味重，肉質鮮嫩。加入了三件白蘿蔔和木耳絲，那麼就更健康了。咖喱牛腩河（HK$68)👍👍👍👍這裡的咖喱並不是一般港式咖喱，而是滲入了馬來西亞和泰國味道的特色咖喱，充滿椰香。牛腩炆至軟稔，每一件都滲著咖喱的香氣，配白飯或河粉都很適宜。門面內在環境餐牌
老闆是一個文質彬彬的男仕 - 陳大哥，外表和談吐與我們心目中典型的「廚房佬」有點兒分別。店子不大，選擇亦不多，但我們可以看得出老闆的誠意和專注，他會細心講解食物製作過程，又會問客人對食物的質素，與及有什麼地方可以改進等等。期望這家小店能夠在這段疫市中加油，並為自己的夢想繼續打拼。
陳大哥牛腩河（HK$78)
👍👍👍👍
陳大哥牛腩河
$78
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這碗是店內的招牌牛腩河，湯底用了大量牛骨並熬製十多個小時，製作方法就像日式的豚骨拉麵湯底的做法相近。牛腩用新鮮的牛坑腩，牛味重，肉質鮮嫩。加入了三件白蘿蔔和木耳絲，那麼就更健康了。
陳大哥牛腩河
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陳大哥牛腩河
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咖喱牛腩河（HK$68)
👍👍👍👍
咖哩牛腩河
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這裡的咖喱並不是一般港式咖喱，而是滲入了馬來西亞和泰國味道的特色咖喱，充滿椰香。牛腩炆至軟稔，每一件都滲著咖喱的香氣，配白飯或河粉都很適宜。
咖哩牛腩河
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咖喱牛腩河
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