CHIMPZ (已結業)

裝潢走森林系風格，大片仿真綠色植物牆、天花垂掛繩網和猩猩猴子，配搭木質桌椅，營造出愜意療癒的用餐空間。清酒茴香汁煮蜆 ($88)一上桌即傳來陣陣香氣，蜆肉吸收了醬汁的味道，香口惹味且多了一種獨特的茴香味。厚切西冷牛扒配紅菜頭蕃薯蓉及雜菌 ($208)西冷牛扒相當厚身，但火候拿捏得精準，內裡仍保持粉嫩，牛味濃郁，肉汁豐富。配菜也絕不馬虎，紅菜頭蕃薯蓉香甜幼滑，雜菌惹味香口，非常醒胃。CHIMPZ法式焦糖燉蛋($68)金黃香脆的焦糖薄脆配搭滑溜香甜的燉蛋，一啖有多層次口感，濃郁可口。