古早味台灣原味 (已結業)

同朋友去完銅鑼灣行街，突然想食下台灣菜，於是黎到京都廣場內尋找，這裡滿佈食店，見到5/F有間叫古早味台灣原味的台灣餐廳，於是就坐電梯上去，入到去坐低後和朋友一起研究有什麼好食，朋友比較喜歡吃特色的傳統小菜，於是我們便叫了個宜蘭蔥餡餅、古早味牛肉麵、農家菜飯、黑糖珍珠奶茶及紅豆奶茶。兩杯奶茶很快便送到，紅豆奶茶朋友形容飲落去似紅豆沙，紅豆很棉又夠奶味，至於我的黑糖珍珠奶茶，黑糖味很濃，珍珠軟硬適中，唔會好諗，好味跟著宜蘭蔥餡餅也來了，做成4件小小的份量，食落香口，唔會好油膩。到古早味牛肉麵送到，先嚐一口湯，百感交集很有古法秘制的感覺，而當中的面採用了台灣的刀削麵，咬落煙韌，而牛肉就非常諗身入味。最後登場是農家蓋飯，面頭的賣相巳相當吸引，有台灣腸、炸雞、一大塊魚、熟蝦、滷蛋、菜及一些滷肉，塊魚咬落很有油香味，質感唔會太咸，至於滷肉肥瘦適中，撈飯食一流，重點係個飯有别於其它餐廳所食到的飯，非常煙韌有口感，細看之後才發現飯的顏色有些是黄色的，原來是混了幾款的米在當中，包括燕麥米、珍珠米及有長有短的白飯，難怪口感甘特别，令我好喜歡整餐飯讓我感受到餐廳廚師的用心烹調、對食物的考究及細緻