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2018-12-27
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呢晚同男友去左銅鑼灣行街~晚餐我突然想鋸扒~上OPENRICE望下, 見到呢間:阿麥廚房 好多好評~所以一於試試佢咁呢, 佢有SET DINNER的~有前菜有湯有主菜再加餐飲~我地叫左2個SET:前菜香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓+煙三文魚黑魚子蛋白沙律。餐湯蟹肉南瓜忌廉湯+龍蝦湯主菜燒紐西蘭肉眼配牛肝菌汁+西班牙海鮮燉飯。香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓 (+$58升級)真係唔係講笑, 呢舊鵝肝真係極級好食!其實鵝肝都有分等級, 有分靚同唔靚,呢舊絕對係靚野來!入口即溶,鵝肝嘅油香味濃! 超好食仲有焦糖酒醋藍莓, 甜甜酸酸咁好開胃!煙三文魚黑魚子蛋白沙律 (+$58升級)呢個都好好食! 煙三文魚唔會過咸過油(出面有D會)然後沙律菜新鮮~配上黑魚子同整到好似慕士嘅蛋白,口感層次豐富, 味道一流!蟹肉南瓜忌廉湯+龍蝦湯 (各+$48 升級)餐湯都配以一塊熱辣辣脆卜卜的蒜蓉多士~蟹肉南瓜忌廉湯食到一絲絲嘅蟹肉,同濃濃的南瓜甜味~我超LIKE!龍蝦湯蝦味濃郁, 酒味唔會太搶,仲有原隻大大隻蝦肉, 一樣好味!燒紐西蘭肉眼配牛肝菌汁 ($208)牛扒我叫左5成熟, 整得岩岩好~肉仲係粉紅色的! 咬落去
晚餐我突然想鋸扒~
上OPENRICE望下,
見到呢間:阿麥廚房 好多好評~
所以一於試試佢
咁呢, 佢有SET DINNER的~
有前菜有湯有主菜再加餐飲~
我地叫左2個SET:
前菜
香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓+煙三文魚黑魚子蛋白沙律。
餐湯
蟹肉南瓜忌廉湯+龍蝦湯
主菜
燒紐西蘭肉眼配牛肝菌汁+西班牙海鮮燉飯。
香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓
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香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓 (+$58升級)
真係唔係講笑, 呢舊鵝肝真係極級好食!
其實鵝肝都有分等級, 有分靚同唔靚,
呢舊絕對係靚野來!
入口即溶,
鵝肝嘅油香味濃! 超好食
仲有焦糖酒醋藍莓, 甜甜酸酸咁好開胃!
煙三文魚黑魚子蛋白沙律
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煙三文魚黑魚子蛋白沙律 (+$58升級)
呢個都好好食!
煙三文魚唔會過咸過油(出面有D會)
然後沙律菜新鮮~
煙三文魚黑魚子蛋白沙律
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配上黑魚子同整到好似慕士嘅蛋白,
口感層次豐富, 味道一流!
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蟹肉南瓜忌廉湯+龍蝦湯 (各+$48 升級)
餐湯都配以一塊熱辣辣脆卜卜的蒜蓉多士~
蟹肉南瓜忌廉湯
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蟹肉南瓜忌廉湯
食到一絲絲嘅蟹肉,
同濃濃的南瓜甜味~
我超LIKE!
龍蝦湯
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龍蝦湯
蝦味濃郁, 酒味唔會太搶,
仲有原隻大大隻蝦肉,
一樣好味!
燒紐西蘭肉眼配牛肝菌汁
$208
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燒紐西蘭肉眼配牛肝菌汁 ($208)
牛扒我叫左5成熟, 整得岩岩好~
肉仲係粉紅色的!
咬落去D肉汁即刻唧晒出來!
點埋佢個牛肝菌汁,
要提埋佢D配菜,
佢D配菜都好好食!
D菜一D草青味都冇!
個新薯係我食過最滑嘅1個!
清碟
西班牙海鮮燉飯
$238
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西班牙海鮮燉飯 ($238)
呢個係心機之作! 佢應該係即叫即做~
所以叫呢個要畀少少耐性要等耐少少~
呢個係燉飯唔係炒飯,
飯嘅質感係濕好多~
似Risotto,
飯粒仍有d咬口~
配上爽口大蝦, 青口,魷魚等~
味道不俗。
最後仲有餐飲可以叫~
因為嗰晚都凍凍地, 加上我地都咳緊,
所以唔飲凍野了, 叫左2杯熱朱古力~
熱朱古力
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熱朱古力
不得了! 我第1次食set dinner嘅餐飲熱朱古力都有拉花!!!
個心心拉得好靚!
飲起來都覺得特別sweet
同埋其實杯熱朱古力都好滑好好飲!
飲得我地好滿足好開心
總括, 呢間餐廳價錢唔算貴,
但真係食得出全部野都係心機之作,
用心烹調,
令客人食得開心!
餐應環境同服務都唔錯~
下次想食好d嘅西餐, 我會再來的
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