影片
更多
2018-03-14
533 瀏覽
有朋友同我講佢最近係九龍城試左間印尼餐廳，覺得幾好食，我從來都冇試過印尼野，咁就一於試下啦。一入去覺得小店幾光猛，裝修好新，好乾淨，不過就少左啲東南亞風情。因為第一次去，唔知食咩，就試左老闆推介既 黃薑飯 同 巴東牛肉飯 。黃薑飯既配菜好豐富，炸雞翼、巴東牛肉、燴蔬菜（主要有茄子同紅蘿蔔）、印尼果片、青瓜、魚乾仔花生。炸雞翼一啲都唔乾，好入味。燴蔬菜加左香葉、少少辣椒，好惹味。巴東牛肉都好香，有d似咖喱，不過有一件牛靱左少少。至於印尼果片我唔清楚係咩，有少少似炸蝦片，但冇乜味，主要都係食個脆脆的口感。呢碟飯最驚喜既就係中間既黃薑飯💛好重黃薑粉味，而且口感粒粒分明，上面加左d香口的炸蒜，好好味～總括而言，呢碟飯好適合鍾意咩都有既人食，每樣食材味道都好好。所以我之後去既幾次都encore左呢個飯！至於巴東牛肉飯，我冇影相，佢同黃薑飯既巴東牛肉係一樣的。味道好，有啲辣。不過我覺得食到尾有少少漏。（只因我個人鍾意有唔同既餸送飯）老闆仲非常好人，得知我朋友唔食得啦，主動送左串唔辣的沙嗲燒豬肉比佢！過左幾日，心掛掛呢間餐廳既味道，於是又過黎食。今次試左隱藏menu—串燒斑蘭飯。餐牌上冇，同老闆落講
一入去覺得小店幾光猛，裝修好新，好乾淨，不過就少左啲東南亞風情。
因為第一次去，唔知食咩，就試左老闆推介既 黃薑飯 同 巴東牛肉飯 。
黃薑飯既配菜好豐富，炸雞翼、巴東牛肉、燴蔬菜（主要有茄子同紅蘿蔔）、印尼果片、青瓜、魚乾仔花生。
炸雞翼一啲都唔乾，好入味。燴蔬菜加左香葉、少少辣椒，好惹味。巴東牛肉都好香，有d似咖喱，不過有一件牛靱左少少。至於印尼果片我唔清楚係咩，有少少似炸蝦片，但冇乜味，主要都係食個脆脆的口感。
呢碟飯最驚喜既就係中間既黃薑飯💛
好重黃薑粉味，而且口感粒粒分明，上面加左d香口的炸蒜，好好味～
總括而言，呢碟飯好適合鍾意咩都有既人食，每樣食材味道都好好。
所以我之後去既幾次都encore左呢個飯！
至於巴東牛肉飯，我冇影相，佢同黃薑飯既巴東牛肉係一樣的。味道好，有啲辣。不過我覺得食到尾有少少漏。（只因我個人鍾意有唔同既餸送飯）
老闆仲非常好人，得知我朋友唔食得啦，主動送左串唔辣的沙嗲燒豬肉比佢！
過左幾日，心掛掛呢間餐廳既味道，於是又過黎食。
今次試左隱藏menu—串燒斑蘭飯。
餐牌上冇，同老闆落講就可以了。
有三串串燒，雞牛豬任你配搭，一隻流心太陽蛋，同埋 斑蘭飯！
將蛋黃拮穿，拌斑蘭飯黎食真係超好味！
飯唔係得啲色水，係真係有斑蘭香💚
串燒我覺得雞同豬燒得比較出色，入味又唔乾，牛就略為乾左啲。
呢碟係 聖架哇沙律，可走辣。
老闆好好，記得我同朋友一個食辣一個唔食，特登用兩隻碟分開裝比我地。
沙律材料有：新鮮菠蘿、青瓜、蘋果、印尼果片、花生碎。
要將果片掰碎，撈埋一齊食。
材料新鮮，菠蘿鮮甜。醬汁係老闆自己調味的，像甜豉油，偏甜。
呢個沙律好特別，真係印尼餐廳特有。作為前菜係唔錯的，不過建議同幾個朋友share，兩個人食我覺得有點漏。
最後！經過三次幫襯之後，老闆竟然話佢預備左小小禮物送比我地！
係小店自家製的鳳梨酥🍍
（點解印尼餐廳都有鳳梨酥😂?）
不過呢款鳳梨酥同台灣傳統既鳳梨酥既唔同，餡料冇落糖冬瓜，而係單純既鳳梨蓉，所以食落去會食到一絲絲既果肉，酸酸甜甜。
皮就有啲似芋頭酥既皮。
而size係啱啱好一口size，作為飯後甜品真係唔錯！
好似有禮盒裝賣。
總括而言，呢間小店係有驚喜的，食物總類唔算多，唔花巧，但令人回味。最重要的係好有人情味，好細心，會留意客人既喜好，作出調整。
大家以後去九龍城唔食泰國野都可以黎試下啊 :-D
張貼
