叁嘗 (已結業)

喜歡到小店，是因為大多數能感受到他們的用心，從中感受到滿滿的人情味。 #叁嘗 是近期品嘗過，記憶點深刻的餐廳之一。店子雖小，但感覺上不會太過擁擠；店員提供餐牌時會介紹招牌菜及推介美食，仔細卻不hard sell；食物種類多而滋味，度過一個愉快晚上。◽️ 西京燒比目魚丼 $118以西京燒的方法處理比目魚，西京燒的味噌甜味滲入充滿油香的比目魚中，魚肉細嫩有甘甜，配菜的蘿蔔、粟米芯、冬菇同樣出色，是一道帶日式風味的丼飯。◽️ 燒三文魚鰭 $62店員推介的限量菜式，要視當日來貨才知道是否能夠提供。外皮好香脆，魚鰭好嫩滑，油脂相當豐富。◽️ 白酒忌廉煮青口 $78忌廉汁濃稠卻沒有搶過青口的鮮味，一隻緊接一隻，秒殺。◽️ 黑松露薯蓉 $48不想吃薯條的另一款選擇，薯蓉細滑，每一口都吃到黑松露與牛油香，吃完一配亦沒有得飽膩感。🔸 自家製朱古力心太軟配雪糕 $58一切開朱古力漿爆心流出，而且熱熱的，好好食（小心燙口～），選擇配招豆腐雪糕，為甜品配上一道清新，伴碟的「木糠」可以與雪糕同吃，完美地以甜品作結。另外，朱古力控可選擇配朱古力雪糕，雙重甜蜜滋味。▪️ Kopparberg $48來自瑞典的接骨木花青檸蘋果