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2013-07-19
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最近已為人妻的妹妹成功做了(無飯)煮婦,時常周圍覓食,有新開食店就會成為她的目標,每每試過好味的都會向我介紹一番...還附送相片,每次都會勾起我的為食念頭...今次試的這間新店...妹妹跟我說地點在馬田路...我這路痴....點會記得馬田路係邊呀...一問之下...原來係怡豐花園附近....一早講舊B仔再過行人橋我咪明囉...嘻嘻......說一下食物先....可說是最近試的新店中最對味了...唔係一間好花巧既店...跟傳統日本食店差不多...不會太多選擇...但每樣也做好吃...專注...而且吃得出食材很新鮮....今餐坐在出餐最近的位置...在小小長方格出餐位偷望入去...見到原來一位日本師傅在一腳踢...只是間中有女店員入去執頭執尾..而且廚房很整潔...個人比較麻煩...食店的清潔度很影響我對食物的信心...這店我給很高分^^因為無論一坐下放手上檯,水杯,餐具都很爽....我甚至有信心將手袋放桌上搵電話...哈哈..先看一下食物^^
題外話/補充資料:
用心的店...食落係感受到的...不會有過份熱情的招待,但時時細心留意食客茶杯添水...食材新鮮不用花巧,清碟就是最好的証明,亦係對廚師的認同^^不會像一般食店伴碟,真的只是伴碟,吃得出這店的廚師很有要求..有機會一試吧^^
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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