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2021-08-06
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去開的餐廳，質素下降，得知原來大廚自立門戶，就在附近開了一間小店，今日就去試一下。餐廳和食品都是以花為主題，未落order，廚師已經端來一份用青瓜、蟹柳和雞肉做的小巧前菜，配上不同的七彩小花，差點不捨得吃。原本想吃羊扒，賣晒，就轉了牛扒，朋友叫sea bass。先來一個南瓜湯，濃香加上甜酸的味道，非常開胃。主菜配上不同花卉作伴碟，七彩繽紛，看見已經食指大動。Sea bass配上一粒大帶子，醬汁做得好好；牛扒的醬汁亦都做得香濃。還有一個自助沙律吧，紅蔥頭沙律、水牛芝士、南瓜...配上三種不同嘅醬汁，任君選擇。牛扒的質素只是一般，不過冇投訴，因為有自助沙律吧、特製嘅濃湯、餐飲、小巧嘅前菜、加埋主菜，每一件都像是一件藝術品，（主菜旁邊嘅配菜係一流，不是那些薯條雜菜行貨東西），都係百幾蚊一位，仲要冇加一。位置偏離大街，人流可以話零，真係要朋友介紹先至會去找。相信多人認識了，生意好了，會有很大嘅提升空間，會繼續支持用心嘅廚師，而唔係求其煮熟一舊野出嚟俾你食那些。加埋！
餐廳和食品都是以花為主題，未落order，廚師已經端來一份用青瓜、蟹柳和雞肉做的小巧前菜，配上不同的七彩小花，差點不捨得吃。
原本想吃羊扒，賣晒，就轉了牛扒，朋友叫sea bass。先來一個南瓜湯，濃香加上甜酸的味道，非常開胃。主菜配上不同花卉作伴碟，七彩繽紛，看見已經食指大動。Sea bass配上一粒大帶子，醬汁做得好好；牛扒的醬汁亦都做得香濃。還有一個自助沙律吧，紅蔥頭沙律、水牛芝士、南瓜...配上三種不同嘅醬汁，任君選擇。牛扒的質素只是一般，不過冇投訴，因為有自助沙律吧、特製嘅濃湯、餐飲、小巧嘅前菜、加埋主菜，每一件都像是一件藝術品，（主菜旁邊嘅配菜係一流，不是那些薯條雜菜行貨東西），都係百幾蚊一位，仲要冇加一。
位置偏離大街，人流可以話零，真係要朋友介紹先至會去找。
相信多人認識了，生意好了，會有很大嘅提升空間，會繼續支持用心嘅廚師，而唔係求其煮熟一舊野出嚟俾你食那些。
加埋！
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