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2018-04-22
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之前食過係中環既S2 kitchen，覺得超正！最近得知佢地係佐敦開左間鐵板燒，所以就黎試下啦！門面大大只字，都幾有日本feel。坐低後職員先先奉上青檸水，清清地，好fresh！我叫左個原只毛蟹餐！呢個係前菜沙律鴨胸好爽，好林，淡淡既煙薰味。三點刺身鮮甜，蝦夠大只！只有一個廚師主持鐵板燒，但上菜都幾快，唔洗等好耐！主角—-毛蟹兩食原只鐵板燒！正！！肉質鮮甜、肉實淨，就甘篤就出，好好肉！餐廳會貼心地俾埋鉸剪同手套你慢慢mock！師傅落左少少調味落去，唔算好咸，唔會蓋過蟹既味道，煎到好香口！正！蟹蓋同蟹糕師傅加左蛋去蒸，面頭再加黑松露！超香！超多糕，味道好香濃！羊架剛好熟，肉質好嫩滑，加左少少既鹽同黑椒已經好能帶出羊架既味道！雞扒煎到外邊好脆，雞肉好滑，正！師傅係度炒飯，有氣勢！師傅炒呢個飯炒左好耐下，落足心機，因為加左唔少料，不斷炒，炒到佢乾身！所以食落炒飯粒粒分明，好香口。除左蛋、葱香外，仲有黑松露既香氣！炒野菜爽口！呢個紙包湯好特別！佢係用膠袋裝住湯同料，直接放係爐上加熱！唔會融架！唔洗好耐個湯就滾、蜆爆開，剪開個膠袋就飲得啦！！真係估佢唔到！個湯唔似得平時既麵豉湯甘咸，清清地，料多
門面大大只字，都幾有日本feel。
坐低後職員先先奉上青檸水，清清地，好fresh！
我叫左個原只毛蟹餐！
呢個係前菜沙律
鴨胸好爽，好林，淡淡既煙薰味。
沙律杯
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三點刺身
鮮甜，蝦夠大只！
三點刺身
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只有一個廚師主持鐵板燒，但上菜都幾快，唔洗等好耐！
主角—-毛蟹兩食
原只鐵板燒！正！！肉質鮮甜、肉實淨，就甘篤就出，好好肉！餐廳會貼心地俾埋鉸剪同手套你慢慢mock！
師傅落左少少調味落去，唔算好咸，唔會蓋過蟹既味道，煎到好香口！正！
北海道原只毛蟹
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蟹蓋同蟹糕師傅加左蛋去蒸，面頭再加黑松露！超香！超多糕，味道好香濃！
羊架剛好熟，肉質好嫩滑，加左少少既鹽同黑椒已經好能帶出羊架既味道！
雞扒煎到外邊好脆，雞肉好滑，正！
紐西蘭羊架配香煎脆雞扒
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師傅係度炒飯，有氣勢！
師傅炒呢個飯炒左好耐下，落足心機，因為加左唔少料，不斷炒，炒到佢乾身！所以食落炒飯粒粒分明，好香口。除左蛋、葱香外，仲有黑松露既香氣！
s2特色黃金炒飯
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炒野菜
爽口！
呢個紙包湯好特別！
佢係用膠袋裝住湯同料，直接放係爐上加熱！唔會融架！唔洗好耐個湯就滾、蜆爆開，剪開個膠袋就飲得啦！！真係估佢唔到！
個湯唔似得平時既麵豉湯甘咸，清清地，料多，唔錯！
紙包蜆湯
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不得不佩服鐵板燒既師傅，全晚得一個人燒，上菜都算快，仲保持水準！勁！
食物質素都唔錯，新鮮好味，會再黎！
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