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2023-05-28
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𝕐𝕒𝕦 𝕍𝕖𝕘𝕘𝕚𝕖 𝔹𝕚𝕤𝕥𝕣𝕠~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~最近試過呢間素食餐廳實在太正，製作非常之有heart，所以我覺得應該推廣更多素食文化就以素食餐廳開始啦🥦🥬🥒🍅🥕🌽🥑由石塘咀搬咗過嚟the mills之後,新鋪裝修非常之有格調，餐廳選曲同菜式亦非常之有歐洲vibes，以下係當日點嘅菜式，有🌟為必點推介𝟙. 普羅旺斯燉菜$𝟙𝟝𝟠ℝ𝕒𝕥𝕒𝕥𝕠𝕦𝕚𝕝𝕝𝕖 𝕒 𝕝𝕒 ℝ𝕖𝕞𝕪賣相💯個汁令到本身唔係好食sweet pepper同某D瓜嘅我都會食𝟚. 🌟煙熏三文魚牛油果他他$𝟚𝟛𝟠𝕊𝕞𝕠𝕜𝕖𝕕 𝕊𝕒𝕝𝕞𝕠𝕟 𝕟 𝔸𝕧𝕠𝕔𝕒𝕕𝕠 𝕋𝕒𝕣𝕥𝕒𝕣𝕖煙熏味好出，而且做得出”三文魚”嘅口感𝟛. 🌟香煎鵝肝配焦糖蘋果$𝟙𝟞𝟠𝔽𝕠𝕚𝕖 𝔾𝕣𝕒𝕤 𝕊𝕒𝕦𝕥𝕖 𝕨 ℂ𝕒𝕣𝕒𝕞𝕖𝕝𝕚𝕫𝕖𝕕 𝔸𝕡𝕡𝕝𝕖呢一味係個人極力推介，我覺得好食過真嘅鵝肝，呢個素食鵝肝做得出個質感之餘亦唔會覺得好肥膩，煎得非常之香之餘，同焦糖蘋果亦非常之夾，可以用驚豔來形容，而且我哋試完呢碟亦即席再問有冇得encore，結果就order 咗下一個素鵝肝冷盤。𝟜. 🌟鵝肝凍配玫瑰荔枝果醬$𝟙𝟠𝟠𝔽𝕠𝕚𝕖 𝔾𝕣𝕒𝕤 𝕋𝕖𝕣𝕣
𝕐𝕒𝕦 𝕍𝕖𝕘𝕘𝕚𝕖 𝔹𝕚𝕤𝕥𝕣𝕠
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最近試過呢間素食餐廳實在太正，製作非常之有heart，所以我覺得應該推廣更多素食文化就以素食餐廳開始啦🥦🥬🥒🍅🥕🌽🥑
由石塘咀搬咗過嚟the mills之後,新鋪裝修非常之有格調，餐廳選曲同菜式亦非常之有歐洲vibes，以下係當日點嘅菜式，有🌟為必點推介
𝟙. 普羅旺斯燉菜$𝟙𝟝𝟠
ℝ𝕒𝕥𝕒𝕥𝕠𝕦𝕚𝕝𝕝𝕖 𝕒 𝕝𝕒 ℝ𝕖𝕞𝕪
賣相💯個汁令到本身唔係好食sweet pepper同某D瓜嘅我都會食
𝟚. 🌟煙熏三文魚牛油果他他$𝟚𝟛𝟠
𝕊𝕞𝕠𝕜𝕖𝕕 𝕊𝕒𝕝𝕞𝕠𝕟 𝕟 𝔸𝕧𝕠𝕔𝕒𝕕𝕠 𝕋𝕒𝕣𝕥𝕒𝕣𝕖
煙熏味好出，而且做得出”三文魚”嘅口感
𝟛. 🌟香煎鵝肝配焦糖蘋果$𝟙𝟞𝟠
𝔽𝕠𝕚𝕖 𝔾𝕣𝕒𝕤 𝕊𝕒𝕦𝕥𝕖 𝕨 ℂ𝕒𝕣𝕒𝕞𝕖𝕝𝕚𝕫𝕖𝕕 𝔸𝕡𝕡𝕝𝕖
呢一味係個人極力推介，我覺得好食過真嘅鵝肝，呢個素食鵝肝做得出個質感之餘亦唔會覺得好肥膩，煎得非常之香之餘，同焦糖蘋果亦非常之夾，可以用驚豔來形容，而且我哋試完呢碟亦即席再問有冇得encore，結果就order 咗下一個素鵝肝冷盤。
𝟜. 🌟鵝肝凍配玫瑰荔枝果醬$𝟙𝟠𝟠
𝔽𝕠𝕚𝕖 𝔾𝕣𝕒𝕤 𝕋𝕖𝕣𝕣𝕚𝕟𝕖 𝕨 𝕊𝕒𝕦𝕥𝕖𝕣𝕟𝕖𝕤 𝔾𝕣𝕒𝕡𝕖𝕤
個果醬做得好香配麵包一流
𝟝. 🌟法式紙包魚 $𝟚𝟞𝟠
ℙ𝕠𝕚𝕤𝕤𝕠𝕟 𝕖𝕟 ℙ𝕒𝕡𝕚𝕝𝕝𝕠𝕥𝕖
另一心機之作! 個汁做得好香,素魚嘅質感亦非常之好
𝟞. 🌟威靈頓牛柳$𝟜𝟠𝟠
𝔹𝕖𝕖𝕗 𝕎𝕖𝕝𝕝𝕚𝕟𝕘𝕥𝕠𝕟
主打之一，亦係我計鵝肝之後又一力推👍🏻
𝟟. 羅馬烤羊架$𝟚𝟞𝟠
𝔸𝕓𝕓𝕒𝕔𝕔𝕙𝕚𝕠 𝕒 𝕤𝕔𝕠𝕥𝕥𝕒𝕕𝕚𝕥𝕠
真係有羊嘅臊味，但個人覺得肉質偏乾，唔夠另外兩款主菜Juicy
𝟠. 🌟法式千層酥 $𝟡𝟠
𝕄𝕚𝕝𝕝𝕖 𝔽𝕖𝕦𝕚𝕝𝕝𝕖
唔會太甜太油膩
普羅旺斯燉菜
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香煎鵝肝配焦糖蘋果
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鵝肝凍配玫瑰荔枝果醬
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煙熏三文魚牛油果他他
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法式紙包魚
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威靈頓牛柳
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羅馬烤羊架
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法式千層酥
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Lemonade
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