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2020-11-10 424 瀏覽
剛巧經過這間拉麵小店,被店外的電視廣播吸引進去的。這間拉麵店叫做武士拉麵,小店地方不大,只有吧枱位八個。拉麵選擇挺多,口味也挺有特色,本來想叫北海道牛乳湯底,但是店員說那是冬季限定的。所以我點了黑蒜油湯底拉麵,雖然只得一位店員,但是效率非常快,大約等了5分鐘便來了第一碗拉麵。看到熱呼呼的面為我們呈上,感到非常興奮。喝了一口頭啖湯,湯底非常滾熱,而且伴隨濃郁黑蒜油味,香濃的黑蒜味撲鼻而來,麵條我選擇了軟身,因為會比較掛湯,軟綿綿的面條加上濃郁的黑蒜湯底,非常滋味。吸了湯底的紫菜也非常好吃。叉燒肥瘦均勻,大小適中,厚薄均勻,肉質軟林,容易咬開。男朋友點了柚子wasabi魚介湯底拉麵,湯底有一點淡淡的柚子味,wasabi味不大,魚介味香濃,沾麵汁偏稀。麵條選擇了粗身的,非常有彈性。加了一點拉麵店本身的魚油,魚介鮮味更加提升。另加$10要個溫泉蛋,滑溜溜的,半熟蛋液不會過生,蛋黃啫喱狀半流心,上面灑了少許香蔥,增添了口感。餃子餡料是菜肉餃,皮薄餡靚多肉汁,上枱也是熱辣辣的,外皮好香 感覺每份食物都是用心製作的
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剛巧經過這間拉麵小店,被店外的電視廣播吸引進去的。這間拉麵店叫做武士拉麵,小店地方不大,只有吧枱位八個。

拉麵選擇挺多,口味也挺有特色,本來想叫北海道牛乳湯底,但是店員說那是冬季限定的。
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所以我點了黑蒜油湯底拉麵,雖然只得一位店員,但是效率非常快,大約等了5分鐘便來了第一碗拉麵。看到熱呼呼的面為我們呈上,感到非常興奮。
黑蒜油豬骨湯底拉麵
$98
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喝了一口頭啖湯,湯底非常滾熱,而且伴隨濃郁黑蒜油味,香濃的黑蒜味撲鼻而來,麵條我選擇了軟身,因為會比較掛湯,軟綿綿的面條加上濃郁的黑蒜湯底,非常滋味。吸了湯底的紫菜也非常好吃。叉燒肥瘦均勻,大小適中,厚薄均勻,肉質軟林,容易咬開。

柚子魚介Wasabi沾麵
$118
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男朋友點了柚子wasabi魚介湯底拉麵,湯底有一點淡淡的柚子味,wasabi味不大,魚介味香濃,沾麵汁偏稀。麵條選擇了粗身的,非常有彈性。加了一點拉麵店本身的魚油,魚介鮮味更加提升。
温泉蛋
$10
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另加$10要個溫泉蛋,滑溜溜的,半熟蛋液不會過生,蛋黃啫喱狀半流心,上面灑了少許香蔥,增添了口感。
日式煎餃子
$30
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餃子餡料是菜肉餃,皮薄餡靚多肉汁,上枱也是熱辣辣的,外皮好香
感覺每份食物都是用心製作的
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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