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2023-09-03
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每次尋找美食總是又驚又喜,又怕地點選得不好,又怕食物不似預期,但今次來到天后金輪天地的「On The Spot Cafe Bar Restaurant」可謂驚喜不斷!店中設有一特色彩虹色酒吧,配上落地大玻璃,感覺環境氣氛舒適,很有情調。香蒜忌廉白酒煮藍青口拌法包來到時已聞到香噴噴的香蒜忌廉香,而且每隻藍青口都厚肉飽滿,口感彈牙,跟醬汁相互融合,味道鮮美。他們更配上香脆法包,再沾其醬汁,法包完全提昇提升到另一層次,真係一食停唔到口。北海道帶子蘑菇意大利飯米飯煮熟後與蘑菇融合,米飯軟糯、蘑菇有嚼勁,口感煙煙韌韌,還有金黃色的北海道帶子,其鮮甜嫩身口感,令人食指大動!慢煮牛頰肉牛頰肉經過慢煮後,口感非常嫩滑軟腍,咬落充滿啖啖膠質,肉味濃郁,再有旁邊的松露薯蓉、春卷薯蓉等,口感豐富,令人著迷。泡泡煙燻提拉米蘇以傳統的提拉米蘇為基礎再加入了煙薰元素,輕輕一下泡泡破開,散發出獨特的煙薰香味,提拉米蘇細膩柔軟,酒味濃郁,味道豐富,引人入勝。
店中設有一特色彩虹色酒吧,配上落地大玻璃,感覺環境氣氛舒適,很有情調。
香蒜忌廉白酒煮藍青口拌法包
來到時已聞到香噴噴的香蒜忌廉香,而且每隻藍青口都厚肉飽滿,口感彈牙,跟醬汁相互融合,味道鮮美。
他們更配上香脆法包,再沾其醬汁,法包完全提昇提升到另一層次,真係一食停唔到口。
北海道帶子蘑菇意大利飯
米飯煮熟後與蘑菇融合,米飯軟糯、蘑菇有嚼勁,口感煙煙韌韌,還有金黃色的北海道帶子,其鮮甜嫩身口感,令人食指大動!
慢煮牛頰肉
牛頰肉經過慢煮後,口感非常嫩滑軟腍,咬落充滿啖啖膠質,肉味濃郁,再有旁邊的松露薯蓉、春卷薯蓉等,口感豐富,令人著迷。
泡泡煙燻提拉米蘇
以傳統的提拉米蘇為基礎再加入了煙薰元素,輕輕一下泡泡破開,散發出獨特的煙薰香味,提拉米蘇細膩柔軟,酒味濃郁,味道豐富,引人入勝。
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