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餐廳: 本原純素
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-12-12 641 瀏覽
🌿環境:牆上有幅大壁畫,壁畫上有一隻有氣勢的大象和熱帶雨林的樹葉,配襯淺木纹的枱,深綠和淺綠色的咕,營造出自然的主题。🌿晚餐: 🌶紅咖哩什錦蔬菜天貝配藜麥飯( 有西蘭花苗🥦,粟米荀🌽,泰國圓茄,天貝,豆腐,椰菜苗,甘筍🥕)有辛香料的香濃,再帶淡淡椰香,少少香甜,又帶點咖喱香辣味,好開胃。我是第一次食天貝,原來天貝是天然發酵的黃豆食品,是素食界的天草,含豐富蛋白質,被稱為田裏的牛排🐄🌈彩虹牛油果沙律碗顧名思義,碗中有不同顏色的沙律菜( 粟米,藜麥,車厘茄,紅腰豆,苜蓿芽,青檸和香橙醋)沙律菜拌上香橙醋和青檸,醒胃惹味,格外清新。雜莓高蛋白奶昔(個人覺得口感味道有點似紫米露+豆香)三層朱古力蛋糕👍👍👍巧妙地融合了士多啤梨醬和朱古力的味道,味道不太甜,甜道適中😋下次配埋杯茶相信會更享受。芒果乳酪蛋糕👍👍👍以上兩款蛋糕是他們自家製作😍
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🌿環境:牆上有幅大壁畫,壁畫上有一隻有氣勢的大象和熱帶雨林的樹葉,配襯淺木纹的枱,深綠和淺綠色的咕,營造出自然的主题。

🌿晚餐:
🌶紅咖哩什錦蔬菜天貝配藜麥飯
( 有西蘭花苗🥦,粟米荀🌽,泰國圓茄,天貝,豆腐,椰菜苗,甘筍🥕)
有辛香料的香濃,再帶淡淡椰香,少少香甜,又帶點咖喱香辣味,好開胃。
我是第一次食天貝,原來天貝是天然發酵的黃豆食品,是素食界的天草,含豐富蛋白質,被稱為田裏的牛排🐄

🌈彩虹牛油果沙律碗
顧名思義,碗中有不同顏色的沙律菜
( 粟米,藜麥,車厘茄,紅腰豆,苜蓿芽,青檸和香橙醋)
沙律菜拌上香橙醋和青檸,醒胃惹味,格外清新。

雜莓高蛋白奶昔
(個人覺得口感味道有點似紫米露+豆香)

三層朱古力蛋糕👍👍👍
巧妙地融合了士多啤梨醬和朱古力的味道,
味道不太甜,甜道適中😋下次配埋杯茶相信會更享受。

芒果乳酪蛋糕👍👍👍
以上兩款蛋糕是他們自家製作😍

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
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抵食
用餐途徑
堂食