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2021-03-05
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四人限聚令下，終於可以多啲人打邊爐，於是立即約埋好友下午去刷餐勁，旺角就最就腳，於是揀了這間出名用料上乘的餐廳，位置唔難搵，一上電梯，就見到大大個招牌落單使用QR code，但也有餐牌方便不太懂用電子產品的人，先點湯底，大家一致選擇美人鍋補一補，滋潤一下皮膚，內有烏雞，南棗，黨參和豐富的藥材炸物炸得出色，厚切午餐肉，不放湯食落外脆內軟，十分香口，另外一款比較特色，響鈴包着蟹柳，只需淥一下，響鈴吸收湯的精華和蟹柳的味道，食落很有層次感打邊爐又點少得牛肉，我們點了一口牛，切成正方粒狀的牛柳，肥瘦適中，入口一股香濃的牛脂充滿口腔，久久不散，另外點了本地肥牛，紋理雖然沒有一口牛那麼豐富，但色澤新鮮，入口軟熟，真是各有特色比較特別的黃金墨魚丸，淡黃色的墨魚丸，原來是鹹蛋黃加入墨魚內，雖然鹹蛋味不太濃烈，但吃落一點也不單調，另外蝦丸新鲜彈牙可口，一點腥味也沒有海鮮也是我們的至愛，店員親切友善介紹每日新鮮貨，我哋點了大蜆，大大隻都有八大隻，$68又幾抵，食落新鮮彈牙，另外點了筒蠔，嘩！都幾大隻呀！食落味美鮮甜，証明不是低價貨，食得安心又放心餃子也是自家製，水餃雲吞內大大隻蝦，新鮮彈牙，韭菜餃白菜餃，
落單使用QR code，但也有餐牌方便不太懂用電子產品的人，先點湯底，大家一致選擇美人鍋補一補，滋潤一下皮膚，內有烏雞，南棗，黨參和豐富的藥材
炸物炸得出色，厚切午餐肉，不放湯食落外脆內軟，十分香口，另外一款比較特色，響鈴包着蟹柳，只需淥一下，響鈴吸收湯的精華和蟹柳的味道，食落很有層次感
打邊爐又點少得牛肉，我們點了一口牛，切成正方粒狀的牛柳，肥瘦適中，入口一股香濃的牛脂充滿口腔，久久不散，另外點了本地肥牛，紋理雖然沒有一口牛那麼豐富，但色澤新鮮，入口軟熟，真是各有特色
比較特別的黃金墨魚丸，淡黃色的墨魚丸，原來是鹹蛋黃加入墨魚內，雖然鹹蛋味不太濃烈，但吃落一點也不單調，另外蝦丸新鲜彈牙可口，一點腥味也沒有
海鮮也是我們的至愛，店員親切友善介紹每日新鮮貨，我哋點了大蜆，大大隻都有八大隻，$68又幾抵，食落新鮮彈牙，另外點了筒蠔，嘩！都幾大隻呀！食落味美鮮甜，証明不是低價貨，食得安心又放心
餃子也是自家製，水餃雲吞內大大隻蝦，新鮮彈牙，韭菜餃白菜餃，清新可口
下次來試試尼個二人火鍋套餐先
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