超級自助壽司店

營業中

休息中

食日本刺身日本熟鍋，在九龍灣這一帶，超級是一個好選擇。雖然沒有裝潢嘅門面，但係新鮮第一而且一直服務街坊幾十年，有口碑。如果突然間想食日本新鮮空運到的靚食材，係東九龍不妨來這小店。雖然近年來已經擴充左多一間舖，不過食飯時候都係大排長龍。我通常就當佢係深宵食堂就2017埋嚟囉自己帶咗一個三好湯煲熱燙燙，湯底又香又滑真係成個煲飲晒，另外亦都不得不提，老闆主張不時不食！所以好多時候都會引入原隻新鮮海膽，可遇不可求，雖然價錢比較貴不過食落真係比一板板的雪藏海膽鮮味甜美得多。今次我呢兩隻未算最佳，最甜美的就會見到除咗黃色海膽肉之外仲有一啲白色嘅膏，甜得很。生蠔方面，基本上都有五至十種俾你揀，而我就係最鍾情Majestic-法國瑪皇蠔，有好多人都唔會他是法國，查實牠是生長在愛爾蘭西北部Donegal Bay，先在愛爾蘭養殖，最後三個月才移到法國，每1平方米係養10-15隻，而且集合不同品種的蠔一起飼養，所以味道富有海水味及甜味，我個人覺得層次好豐富。最後就有師傅拍板介紹咗一隻大？貝啊...唔好意思忘記了。不過如果有興趣嘅朋友拎住張相問老細，佢哋一定可以話返俾你聽係咩！係鮮到不得了，口感一流。