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因為得知最近LINE FRIEND STORE🐰❤️🐻係朗豪坊開左新店, 今日突登出黎旺角潮聖! 😆 雖然店子細細不過中意LINE既我單單係影相行下就已經逛左大半個鐘喇! (連我男朋友都冇我符😂😂😂) 出黎得行街自自然就係係附近食野, 不過旺角真係開始有d食到厭… 😔想去下平時少去既大角咀果頭, 經過一番找尋之下搵到大角咀呢間火鍋店, 好似都唔錯咁所以就黎試下.😊位於都算幾易搵, 雖然係位於大角咀呢個交通唔算十分太方便既地方, 不過星期日大概7:30到黎到都坐滿左接近8成客人. 火鍋店黎講真係算幾熱鬧! 😀😀😀👍🏻場內大廳有3個電視, 當日我同男朋友邊食野邊睇TBB既頒獎典禮, 而另一個電視就直播緊足球賽事⚽️ 見到有好幾台客除左打邊爐飲啤酒之外就同朋友一齊睇足球賽事, 令到場內既氣氛更加熱鬧!!!❤️ 坐低冇耐職員就問我地叫咩湯底同放左一大盤配料比我地, 配料係比客人放係豉油上供火鍋食才作調味, 配料都幾多選擇, 有芫荽, 蔥花, 芝麻, 生蒜, 炸蒜 同辣椒等… 客人可以按自己既口味而配出適合自己既豉油, 芫荽, 蔥花等既食材見到都幾新鮮, 真係令我放心享用!😊😊😊❤️ 呢度既湯底都有幾多
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因為得知最近LINE FRIEND STORE🐰❤️🐻係朗豪坊開左新店, 今日突登出黎旺角潮聖! 😆 雖然店子細細不過中意LINE既我單單係影相行下就已經逛左大半個鐘喇! (連我男朋友都冇我符😂😂😂) 

出黎得行街自自然就係係附近食野, 不過旺角真係開始有d食到厭… 😔想去下平時少去既大角咀果頭, 經過一番找尋之下搵到大角咀呢間火鍋店, 好似都唔錯咁所以就黎試下.😊
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位於都算幾易搵, 雖然係位於大角咀呢個交通唔算十分太方便既地方, 不過星期日大概7:30到黎到都坐滿左接近8成客人. 火鍋店黎講真係算幾熱鬧! 😀😀😀👍🏻
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場內大廳有3個電視, 當日我同男朋友邊食野邊睇TBB既頒獎典禮, 而另一個電視就直播緊足球賽事⚽️ 見到有好幾台客除左打邊爐飲啤酒之外就同朋友一齊睇足球賽事, 令到場內既氣氛更加熱鬧!!!❤️

 
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坐低冇耐職員就問我地叫咩湯底同放左一大盤配料比我地, 配料係比客人放係豉油上供火鍋食才作調味, 配料都幾多選擇, 有芫荽, 蔥花, 芝麻, 生蒜, 炸蒜 同辣椒等… 客人可以按自己既口味而配出適合自己既豉油, 芫荽, 蔥花等既食材見到都幾新鮮, 真係令我放心享用!😊😊😊❤️

 
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呢度既湯底都有幾多選擇, 價錢由$78 - $298不等, 最後我地簡左比較少有既胡椒豬肚雞鍋(半隻) $138
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落左冇耐湯底就已經到左喇! 呢度既火鍋用上厚身既生鐵鍋, 存熱快之餘仲會令煲受熱平均~ 我地order左半隻既雞(湯底內配上) 上枱後職員就好快手將雞同豬肚等等既食材放入煲裡, 胡椒豬肚雞鍋呢個湯底都幾足料! 紅棗, 粟米🌽, 紅蘿蔔, 豬肚🐽 & 雞🐔等… 火鍋湯底呈現奶白色, 而且聞落好香胡椒味, 飲落都好香胡椒豬肚味~ 😍👍🏻 當然味道一定唔似飲酒咁咁濃郁, 不過呢個湯底用黎打邊爐真係一流!!!!

其實呢度既主打係『新鮮👍🏻 新鮮👍🏻 同 新鮮👍🏻』, 除左湯底多, 野食都新鮮之外呢度仲會有好多活魚刺身, 連水母刺身都有得食嫁! 😱😱😱

中途都見到有幾枱客叫左刺身, 好似好吸引咁! 不過因為2個人打邊爐既關係所以冇叫太多野食, 唯有下次同一大班fd先再試下佢地既刺身系列喇~~~😁
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手切新鮮肥牛 $168

🐂🐂🐂🐂🐂🐂

肥牛色澤紅潤, 望落真係幾新鮮❤️ 而且佢地脂肪分佈均勻, 真係幾吸引! 😀❤️手切關係唔似出面餐廳咁塊塊都咁薄, 廚師順住牛肉紋理切, 食落肥牛幾軟身而且帶一點點牛味, 軟熟 同口感既程度唔係一般出面既冰鮮肥牛可比美. 好好味呢! 😋😋😋👍🏻
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新鮮桂花蚌 $98

🐚🐚🐚🐚🐚🐚

呢個價錢食到新鮮既桂花蚌真係好平! 😀😀😀👏🏻

如果係出面既火鍋店應該要over $100, 桂花蚌相當厚身, 因為始終係海鮮類多數都會煮熟少少, 不過桂花蚌就算煮耐左都不脆身失彈牙既口感, 生既桂花蚌係橙肉色, 而熟左就會變成白色, 食落好脆身而且富有口感, 認真唔錯!😋👍🏻
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鮮魚卜 $45

🐟🐠🐟🐠🐟🐠

好少係出面既餐廳可以食到呢一道美食! 相信只有提供到新鮮魚既餐廳先做到! 😀👍🏻👍🏻👍🏻❤️

剛剛放上枱既魚卜真係令我有點驚訝!!!!! 😱呢度既食材真係新鮮到唔敢相信, 色水清白而且仲有鮮紅既魚血留係上面, 真係岩岩湯出黎既新鮮魚先會有咁靚既魚卜, 而且魚卜既size都幾大個~~~ 

魚卜一放落湯冇幾耐就會漏氣變成左一條似有扭紋既白色小氣球, 魚卜熟透會化成白色, 食落相當煙un, 中意有口感既男朋友超中意呢道菜!😋😋😋❤️
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牛什併盤 $58

🐂🐂🐂🐂🐂

牛什併盤適合中意選擇多多既人, 併盤有牛筋, 牛膀, 牛肚, 牛肺等....色澤望落好新鮮而且都幾大塊, 食落同平時牛什麵檔既味道無差不多, 不過平時牛什檔因為係用牛腩汁煮所以味道會較濃較香, 而吃女鍋因為缺少左牛肉汁, 只能一嘗牛什既原有口感, 相信如果金鍋湯換成牛腩湯底味道會更優勝!

 
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娃娃菜 $28

因為湯底越煲越香, 娃娃菜食落帶有胡椒豬肚鍋既香味, 所以只係一條菜都唔使點豉油已經好好食!😌👍🏻

 
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食得7788當然要飲下個湯底喇! 

因為湯底加過幾次水所以味道冇一開始咁濃, 不過就多左一份鮮甜既感覺, 職員見我地食完仲為我地送上幾片西瓜🍉, 同埋每張枱都會有充電線比客人叉電, 真係一間好有heart既店子! 真心為客人諗過~~~ so sweet😘❤️

雖然order左唔算太多野食, 但份量黎講都幾多! 

火鍋店既野食真係好新鮮👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 由其係佢地既手切新鮮肥牛, 新鮮桂花蚌同鮮魚卜真係今次既必食推介之一! ☺️❤️

而且價錢方面唔貴~~我同男朋友2個都食得好滿足!! 今晚的確係一個唔錯既體驗, 有機會一定會約埋三五知己黎呢度聚下😁😁😁👏🏻
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-12-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
  • 手切新鮮肥牛
  • 新鮮桂花蚌
  • 鮮魚卜