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2020-02-27
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在疫情肆虐的日子，除了返工及早前朋友的婚宴，基本上已停止大部分私人活動，能夠聚一聚，真係「生死之交」。位於銅鑼灣的「犇之食堂」，開業大概兩年，今時今日既環境，依然人流不絕，總會有原因。餐廳門口設外賣區，方便食客拎返屋企慢慢享用食物。餐廳裝潢好有台灣風，亦都切合店方走向。每次去台灣，不論北至南、東至西，街頭小食都是我的最愛，月前到新北投，便特意跑到士林掃街。望望餐牌，選擇可不少。話梅小番茄 （$38） 用台灣出產的話梅泡浸車厘茄，甜甜酸酸的好醒胃，如果冰鎮過就更可口。招牌黃金泡菜 （$35）自家醃製，入口爽脆而且濃郁，很特別的前菜，押上了招牌兩字果然有道理。丫爸皮蛋豆腐 （$42）松花皮蛋與豆腐碎上，每口都是皮蛋的獨特氣味，質感與味道未必個個接受到。士林炸花枝丸（$38）熱辣辣上檯，大大粒，又夠煙韌彈牙。食過前菜，又係時候到主食。犇之三寶麵 （$86）有牛肚、牛筋同牛脷，最啱心多既朋友，麵條是自家製，淥麵每次都用指定時間，確保柔韌度穩定，的確不錯。眷村紅燒牛肉麵 （$78）選用牛展部位，煮得夠稔，而且肉味濃，但略嫌麵條淥得較稔，個人始終喜歡有點嚼口。犇之滷肉飯 （$48）先不說用上
位於銅鑼灣的「犇之食堂」，開業大概兩年，今時今日既環境，依然人流不絕，總會有原因。
餐廳門口設外賣區，方便食客拎返屋企慢慢享用食物。
餐廳裝潢好有台灣風，亦都切合店方走向。
每次去台灣，不論北至南、東至西，街頭小食都是我的最愛，月前到新北投，便特意跑到士林掃街。
望望餐牌，選擇可不少。
話梅小番茄 （$38）
用台灣出產的話梅泡浸車厘茄，甜甜酸酸的好醒胃，如果冰鎮過就更可口。
招牌黃金泡菜 （$35）
自家醃製，入口爽脆而且濃郁，很特別的前菜，押上了招牌兩字果然有道理。
丫爸皮蛋豆腐 （$42）
松花皮蛋與豆腐碎上，每口都是皮蛋的獨特氣味，質感與味道未必個個接受到。
士林炸花枝丸（$38）
熱辣辣上檯，大大粒，又夠煙韌彈牙。
食過前菜，又係時候到主食。
犇之三寶麵 （$86）
有牛肚、牛筋同牛脷，最啱心多既朋友，麵條是自家製，淥麵每次都用指定時間，確保柔韌度穩定，的確不錯。
眷村紅燒牛肉麵 （$78）
選用牛展部位，煮得夠稔，而且肉味濃，但略嫌麵條淥得較稔，個人始終喜歡有點嚼口。
犇之滷肉飯 （$48）
先不說用上日本米，單是滷肉用豬頸肉與及蛋用澳洲有機蛋，成本已不靡，滷肉滿有醬油香味，肉有嚼口，超正。
幾位朋友飯聚，當然是一人一杯飲品，烏龍水果茶夠健康，就最啱我，若果怕太淡，仲有薑汁黑糖奶茶、黑糖珍珠鮮奶、黑糖珍珠奶茶與及烏龍奶蓋可以選擇。
甜品
點了凍台式芋圓 （$42）及熱台式芋圓 （$42），QQ的口感很對胃口，但台式飲品甜度一向強勁，試過就算。
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