春夏秋冬火鍋 (已結業)

突然好想吃火鍋，😝搵左很久發現屋企附近無咩特別吸引的。去左北角春夏冬秋火鍋食。本來一睇係好舊既店，有點猶疑，見落雨又想打邊爐就走上去食啦！因為世界杯呢度又有得睇波，全場預約爆滿。好彩我來得早，俾我插到一個位。一來即刻叫個三生文魚刺身，有11片而且都係厚切，正新鮮好味美國西冷牛肉（細）因為我地得2個人食牛，叫左碟細牛。賣相一般，牛肉不太，鮮紅但係食落幾好味，牛味夠，薄切，吃起來唔會韌再來叫左碟黑豚肉，油脂比例唔算好多，HKD58一碟算係咁啦！配搭沙爹湯底好入味叫左2碟肉，叫返d 菜食下。叫左碟生菜😋新鮮脆口清甜再來叫左個雜菜盆，有皇帝菜、莧菜、生菜、白菜仔，味道ok，另外再有叫手打雙丸（蝦丸同墨魚丸），$38 8粒，因為店員手快快幫我地倒入去，無影到相，手打丸認真彈牙，蝦丸係用蝦肉來打，唔會得d 蝦膠味。最後要講下個湯底，我地叫左沙爹香茜皮蛋湯底，沙爹味好濃，加左好多次水都無沖淡，煮耐左又唔仲話好咸，正！莞茜味唔係好夠，勝在有d 皮蛋，馬蹄食下。整體感覺滿意。服務態度一流，岩岩招呼我地既哥哥照顧周到。