牛極 (大全街) (已結業)

喺大角咀想食個簡簡單單嘅 early dinner，呢頭有好多小餐廳，行行吓見到「牛極」，去過佢喺其他地區嘅分店，幾抵食；牛肉亦似乎啱我呢日嘅胃口😆，咁就入去開餐😋門口位有部自動售票機，要咗$110嘅「牛柳 200g」，包沙律、餐湯、白飯，呢啲全部係自助兼任食，攞嘅時候一定要戴口罩😷😆沙律菜簡單新鮮，有柚子汁同芝麻醬汁兩款可以選擇，揀咗柚子汁，酸酸哋幾開胃😋。餐湯係「牛肉湯」，幾好飲，我飲咗兩碗😆。「牛柳」放喺一塊燒到攝氏300度嘅黑石上邊，廚師👨‍🍳只燒到一成熟，自己再切成喜歡嘅大細嚟燒，自己控制牛肉🥩嘅生熟程度😆；牛肉🥩相當有牛味，好食😋