煮你隻蜆 (已搬遷) 新店位置

老闆用心研發嘅冬瓜香菇湯蜆好好味呀～個湯好鮮甜，食得出用咗靚香菇整，香菇嘅口感好嫩滑，好有香菇味，非常清甜。一問之下先知道呢個冬瓜湯老闆係完全冇落味精，之所以咁清甜全因為佢自己研發用咗五個冬瓜去煲呢個湯，香菇係自己親手揀選嘅，每日朝早都會去街市選購，用料全部都係即日買即日煮，有剩嘅食材佢係唔會留過夜，所以個湯底先至會咁清甜，啲蜆肉先至可以keep住咁新鮮咁嫩滑。咁又係，如果落味精嘅話就唔使用五個冬瓜都會好味啦！夏天食又消暑又解喝，加埋彈牙爽脆嘅金菇，簡直係完美嘅配搭！原來好多keep fit嘅人都會嚟呢度買返屋企做晚餐午餐，因為蜆肉係低卡嘅！最後我想講嘅係，我幫襯咗呢間店好幾次啲水準都好高！每次食之前都會數下每次都有10隻蜆，全部都好大隻好肥美，而且試過其他口味啲蜆肉都係好鮮甜好夾啲湯底！食得出老闆真係好用心花咗好多心思同熱誠去主理呢間食店，所以我每次嚟葵涌廣場都一定會嚟幫襯！第一次見覺得老闆個樣好似有啲惡，如果佢唔講嘢都幾cool下。但慢慢同佢傾吓計發現原來佢個人真係好Nice！老闆勁鍾意Mirror！我鍾意嘅係Error, 但16子無分你我，當然都可以傾得好投契啦！望多啲人發現呢間