越男仔 (已結業)

這陣子天天下大雨，趁今天放晴，當然要上街去吃喝玩樂一番。登龍街食肆林立，食越南野都好喎。我和朋友都愛吃小食，所以主食方面只叫了一個湯檬 share 來吃。但這個檬粉份量也不少，雞肉鮮甜，湯底清香，加入芽菜、蒜片、蔥粒、金蒜粒等等配料，味道調較得宜，清香但仍能感受到雞的鮮味。如果想湯味更香甜，可加入青檸。小食方面，太多野想試了，所以我們叫了春卷、蝦餅、雞翼和軟殼蟹。三式雞翼拼盤包括蒜香牛油脆雞翼、金蒜脆雞翼和火辣蒜椒脆雞翼各2隻，三種不同的味道各有特色，牛油雞翼牛油味極重、辣雞翼帶有墨西哥辣椒的蕃茄香辣味、蒜香雞翼香脆可口，各有風味，個人最喜歡蒜香脆雞翼。在傳統的越式春卷加入新元素，創作出的海膽越式春卷，海膽新鮮甜美，春卷香脆，再吃一口酸蘿蔔絲，幸福的感覺充滿口腔。越式蝦餅是我愛吃的小食之一，蝦肉軟滑彈牙，外脆內軟。這個軟殼蟹賣相一流，整隻蟹香脆可口，用大量的蒜和蔥來炸，一上枱我已禁不住口水流了。雖然已經很飽了，但擋不住軟殼蟹的呼喚，不一會已K.O.了整隻軟殼蟹。將普通檸檬、青檸檬及鹹檸檬加入七喜中，便成了這杯三檸七喜。這杯香茅薑蜜卻帶給我驚喜，淡淡的香茅味和濃濃的薑味混合在清甜的蜜糖水