759車仔麵 (已結業)

759 車仔麵除了售賣車仔麵外，還有快餐飯類選擇。早前吃過這兒的兩餸飯，餸的份量多，大份抵食，味道都不錯。今次來吃車仔麵，同樣滿意。車仔麵餸菜選擇多，有逾四十款供選擇。麵底方面，有兩款是採用759 阿信屋的自家烏冬和米粉。據說有些餸在阿信屋有售，例如加工肉類。湯底可選清湯或腩汁，另可加$2 要沙嗲汁、咖喱汁或麻辣醬。白蘿蔔娃娃菜米粉腩汁湯底味道正常，不太咸亦不太淡。麵一上桌，大大舊的白蘿蔔感覺有點反傳統。吃過後了解到原來大舊有好處，大大舊可鎖住白蘿蔔的原汁原味，更能吃到白蘿蔔的鮮甜。白蘿蔔煮得夠腍而無渣，蠻好吃。米粉是阿信屋自家的出品，幼細爽滑，很喜歡。牛腩墨丸幼麵柱侯牛腩夠入味，煮得入味。墨丸只有兩粒，份量略嫌少，似是阿信屋常出售的那款急凍墨丸，較硬身，咬感算彈牙。$30 兩餸車仔麵，麵底份量夠多，夠飽有餘。