影片
更多
2016-10-10
1590 瀏覽
終於行完菠蘿山到下白泥啦，唔係好識路，又多蟲蟲，搞到屈小姐有d驚添，要食d好野同佢定下驚先啦係排隊等車既時候，經過我地小隊既商議，今日既主題係…蕃茄! 而講到元朗出色既蕃茄料理，除左華嫂(但已跌watt), 賴生就只係諗到蕃滿門! 反正之前都食過太和間總店，今次就係元朗試下分店啦!我地到既時候都8點幾啦，係晚市時間，同樣地，蕃滿門為左serve更多客人，佢晚市係會搭檯既。我地叫左 2樣野，分別係:1) 焗鮮茄豬扒黃薑飯 (4星)- 蕃茄味好正! 汁夠晒多同濃! 而且炒飯底好大個- 豬扒冇骨嫁，而且香得黎唔會乾，幾好- 面頭好多芝士！- 係總店，我地會推介食呢個，而呢間分店係值4星啫，因為佢黃薑味唔夠, 帶唔出個層次! 總店個飯好夠薑，香得黎又唔會搶左蕃茄味，令蕃茄味更出，可惜呢間做唔到，但純粹當鮮茄焗豬扒飯食呢……佢係好ok既!2) 鮮茄濃湯螺絲粉 (小辣) 配香煎雞扒，什菌及芝士 (4.5星）- 芝士同什菌加落呢個湯係0違和感，超夾，芝士會溶到變拉絲，而什菌好重菇味，仲加添左螺絲粉既口感- 個湯加左小辣就係最盡嫁啦，唔好加太辣，太辣會遮左個蕃茄湯既味! 不過d辣佢加唔平均，側晒係一邊
係排隊等車既時候，經過我地小隊既商議，今日既主題係…蕃茄! 而講到元朗出色既蕃茄料理，除左華嫂(但已跌watt), 賴生就只係諗到蕃滿門! 反正之前都食過太和間總店，今次就係元朗試下分店啦!
我地到既時候都8點幾啦，係晚市時間，同樣地，蕃滿門為左serve更多客人，佢晚市係會搭檯既。
我地叫左 2樣野，分別係:
1) 焗鮮茄豬扒黃薑飯 (4星)
- 蕃茄味好正! 汁夠晒多同濃! 而且炒飯底好大個
- 豬扒冇骨嫁，而且香得黎唔會乾，幾好
- 面頭好多芝士！
- 係總店，我地會推介食呢個，而呢間分店係值4星啫，因為佢黃薑味唔夠, 帶唔出個層次! 總店個飯好夠薑，香得黎又唔會搶左蕃茄味，令蕃茄味更出，可惜呢間做唔到，但純粹當鮮茄焗豬扒飯食呢……佢係好ok既!
2) 鮮茄濃湯螺絲粉 (小辣) 配香煎雞扒，什菌及芝士 (4.5星）
- 芝士同什菌加落呢個湯係0違和感，超夾，芝士會溶到變拉絲，而什菌好重菇味，仲加添左螺絲粉既口感
- 個湯加左小辣就係最盡嫁啦，唔好加太辣，太辣會遮左個蕃茄湯既味! 不過d辣佢加唔平均，側晒係一邊如果想蕃茄味出啲，叫微辣就岩岩好啦
- 香煎雞扒超好食呀，煎得超脆，不過總店再脆d同入味d, 千祈唔好點雞醬食，會浪費左嫁! 佢好細心幫你分開上，而且好多嫁，有2大塊!雞肉略嫌乾左少少，屈小姐覺得將雞同蕃茄湯螺絲粉一啖放落口，就無咁乾得尼又有脆脆地嘅口感！大滿足
總括黎講，呢間分店都食得過，但總店更佳!（不過依加最舊果間太和總店搬左果兩條街，下次要去試下仲keep唔keep到水準先！）
#蕃茄mood
#蕃茄同好者
蕃茄濃湯螺絲粉配芝士及什菌
51 瀏覽
0 讚好
0 留言
鮮茄焗豬扒黃薑飯
52 瀏覽
1 讚好
0 留言
香煎雞扒
48 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
