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2020-11-19
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今日喺新都會廣場同朋友睇完戲未諗到食咩，周圍行下見到有間餐廳叫「Boring?!」。我同朋友比個名吸引左就決定試下。鋪踏入餐廳，就比牆上嘅一片綠吸引住。好有田園feel，好似去左野餐咁，感覺好relax。晚市精選組合套餐點左「黑松露軟殼蟹意大利飯」同埋「伊比利豬肩前排配黑松露野菌汁」。跟餐送一份小食。小食嗌左「4隻芝士焗蠔」。「黑松露軟殼蟹意大利飯」面撒上乾芝士片，食落好「芝」味😋。意大利飯好香黑松露味而且煙韌有咬口。意大利飯面上亦有苗(Sprouts )，清新解膩。軟殼蟹好脆，重食到海水味，保留到水份，好juicy！「伊比利豬肩前排配黑松露野菌汁」印象中好似冇食過豬肩。豬肩好肥美，脂香四嗌夠juicy而且腍身易咬。外面煎得微脆，入面有少少脂肪，食落個味好似乳豬。旁邊嘅配菜都唔輸蝕架。翠玉瓜甜，一咬就滴曬d汁出黎！雖然切得好厚但厚得黎唔硬，重好脆口。「芝士焗蠔」小食D蠔比芝士蓋住，好似禾稈冚珍珠咁，就咁睇睇唔到蠔，要先揭起d芝士先睇到，令d蠔顯得特別珍貴🥰。蠔鮮甜唔鯹，配合酸酸地嘅芝士，連我呢個唔太好食蠔嘅都讚好！👍🏻
鋪踏入餐廳，就比牆上嘅一片綠吸引住。好有田園feel，好似去左野餐咁，感覺好relax。
晚市精選組合套餐點左
「黑松露軟殼蟹意大利飯」同埋「伊比利豬肩前排配黑松露野菌汁」。跟餐送一份小食。小食嗌左「4隻芝士焗蠔」。
「黑松露軟殼蟹意大利飯」面撒上乾芝士片，食落好「芝」味😋。意大利飯好香黑松露味而且煙韌有咬口。意大利飯面上亦有苗(Sprouts )，清新解膩。軟殼蟹好脆，重食到海水味，保留到水份，好juicy！
「伊比利豬肩前排配黑松露野菌汁」
印象中好似冇食過豬肩。豬肩好肥美，脂香四嗌夠juicy而且腍身易咬。外面煎得微脆，入面有少少脂肪，食落個味好似乳豬。旁邊嘅配菜都唔輸蝕架。翠玉瓜甜，一咬就滴曬d汁出黎！雖然切得好厚但厚得黎唔硬，重好脆口。
「芝士焗蠔」小食
D蠔比芝士蓋住，好似禾稈冚珍珠咁，就咁睇睇唔到蠔，要先揭起d芝士先睇到，令d蠔顯得特別珍貴🥰。蠔鮮甜唔鯹，配合酸酸地嘅芝士，連我呢個唔太好食蠔嘅都讚好！👍🏻
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