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2017-04-03
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永樂街的La Postre係我同老闆小飯堂， 一個月都會去兩三次食午餐。上次去食Lunch時，店員話第三間分店將會在銅鑼灣開張，這天晚上就同朋友來食慶生飯！上到去似曾相識的感覺，原來一年前我來過這裡吃晚飯，窗外景色依舊，店面賣的卻由西餐變了西班牙菜。這天是生日飯但難免對香港的營商環境有所感概，可幸好我們的友誼不變～同上環店一樣，空間感大，坐得依然好，好適合一班朋友一齊食飯！香橙章魚黑醋沙律兩條脆卜卜的長麵包條，是這店的特式，每個沙律準會配上。章魚切成薄片口感帶點煙靭，加上酸甜多的橙片作點綴，令偏酸的黑醋沙律菜，多了兩分甜美，感覺清新又開胃。西班牙豬仔骨呢個係我每次來吃晚飯必點的（人多時），因為豬仔骨一早已經包了鍚紙，分著吃也方便，更不怕弄污雙手。豬仔骨外面烤至帶金黃色，淡淡的蜜糖香加上軟腍不乾的肉汁，一碟有五大件，一人一件非常正！黑毛豬煙肉欖油意粉意大利粉軟硬度拿捏得剛剛好，不會過於淋身留有適當的口感，煎過的煙肉令意粉多了一份油潤感，食落份外香口。而西式煙肉 Parma Ham 充滿咸香，中西合壁卻不顯突兀，整體感覺清新，實在不錯。華倫西亞雞肉燉飯分明的飯粒沾滿了微辣的蕃茄汁，以長時間
同上環店一樣，空間感大，坐得依然好，好適合一班朋友一齊食飯！
香橙章魚黑醋沙律兩條脆卜卜的長麵包條，是這店的特式，每個沙律準會配上。章魚切成薄片口感帶點煙靭，加上酸甜多的橙片作點綴，令偏酸的黑醋沙律菜，多了兩分甜美，感覺清新又開胃。
香橙章魚黑醋沙律
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呢個係我每次來吃晚飯必點的（人多時），因為豬仔骨一早已經包了鍚紙，分著吃也方便，更不怕弄污雙手。豬仔骨外面烤至帶金黃色，淡淡的蜜糖香加上軟腍不乾的肉汁，一碟有五大件，一人一件非常正！
西班牙豬仔骨
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意大利粉軟硬度拿捏得剛剛好，不會過於淋身留有適當的口感，煎過的煙肉令意粉多了一份油潤感，食落份外香口。而西式煙肉 Parma Ham 充滿咸香，中西合壁卻不顯突兀，整體感覺清新，實在不錯。
黑毛豬煙肉欖油意粉
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分明的飯粒沾滿了微辣的蕃茄汁，以長時間燉製，飯身濕潤不乾醬汁都滲透在飯中，口感輕辣非常開胃，令人愈辣愈想食。
華倫西亞雞肉燉飯
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揀這款甜品是因為個名有趣，好似一個浪漫的愛情故事。其實是這款甜品是用了酸甜的莓類配沙巴翁！暖暖的沙巴翁質感輕脆，配上濃郁的莓汁，口感有層次且不會太甜膩，仲可以加上雲呢嗱雪糕伴吃，一暖一冷超過癮。
洋妹子遇上沙巴翁
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