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2009-12-29
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自從前陣子吃了不少美味的乳豬後…就一直四處尋找好味的乳豬…很久之前已經看過這裡的乳豬食評味道很好…可惜後來忘記了…沒有來…偶然看到檸茶食友聖誕節來過…又想起KC曾經提起過這裡很快會結業…所以這次終於下定決心…翌日就來吃過乳豬午餐…聖誕節的下午…午餐時間都FULLY BOOK…而LAST ORDER的時間為兩點半…所以我們就選擇兩點多來到…這時餐廳幾乎滿座…幸好還有一張二人檯…因為是當天是聖誕節的關係…所以有CHRISTMAS SPECIAL…不過我們一心來吃乳豬的…其中一個主菜當然是點一份乳豬呢…另外再點了Meatball & Sausage …其實有一些頭盤都幾吸引的…只是我們還是點Pavlov做甜品…所以就放棄了…先上一籃麵包…有三款…最欣賞的是這裡給牛油絕不吝嗇…大大杯的…連極度喜愛牛油的我也吃不完…脆脆的薄餅麥味濃郁…味道不錯…乳豬有三件…另外還配了薯蓉和梨…乳豬很香…有點肥…皮脆不過有點黏牙…豬肉十分嫰滑…實在是好吃得不得了…甚至有點相逢恨晚的感覺…不過由於乳豬挺肥的…所以有點漏…所以兩個人分享最適合…薯蓉不是普通的薯蓉…是加了一種菜…不過我吃不出是什麼…放在薯蓉上的梨酸酸甜
聖誕節的下午…午餐時間都FULLY BOOK…而LAST ORDER的時間為兩點半…所以我們就選擇兩點多來到…這時餐廳幾乎滿座…幸好還有一張二人檯…
因為是當天是聖誕節的關係…所以有CHRISTMAS SPECIAL…不過我們一心來吃乳豬的…其中一個主菜當然是點一份乳豬呢…另外再點了Meatball & Sausage …其實有一些頭盤都幾吸引的…只是我們還是點Pavlov做甜品…所以就放棄了…
先上一籃麵包…有三款…最欣賞的是這裡給牛油絕不吝嗇…大大杯的…連極度喜愛牛油的我也吃不完…脆脆的薄餅麥味濃郁…味道不錯…
乳豬有三件…另外還配了薯蓉和梨…乳豬很香…有點肥…皮脆不過有點黏牙…豬肉十分嫰滑…實在是好吃得不得了…甚至有點相逢恨晚的感覺…不過由於乳豬挺肥的…所以有點漏…所以兩個人分享最適合…薯蓉不是普通的薯蓉…是加了一種菜…不過我吃不出是什麼…放在薯蓉上的梨酸酸甜甜的…可以中和乳豬的油膩感…
Meatball & Sausage…自家製的香腸…肉質比較實…味道不錯…肉丸同樣合格…不過我覺得配濃味一點的蕃茄汁醬會更好…這邊的薯蓉是加了紅蘿蔔的…帶點橙色的薯蓉充滿牛油的香味…加了蔬果吃起上來比起單吃薯蓉沒那麼滯…另外小椰菜也新鮮爽口…
吃過主菜之後…非常擔心吃不下甜品…因為單看size…這甜品一點也不小…第一次吃Pavlov是在sift…是我當晚在sift吃到印象最深刻的甜品…之後在銅鑼灣一家店吃過…完全是兩回事…所以除了在sift我就沒吃過別家好吃的了…然而就是在這下午…我又再次吃到這個甜品了…好好吃…雖然是甜得有點過份…不過那種對我來說極酸的熱情果汁又剛好可以中和一點甜味…總之兩隻鹹魔竟然可以不費吹灰之力就成功KO了一碟…肚子還有空位吃放在檯上的桔仔和車厘子呢…不過就沒有吃掉最後送上來的那些朱古力和蛋糕仔...看上來味道一般...吃了一口就放下了...
聽說三十一號就關門大吉了...好想再去吃一次Pavlov啊...
p.s. 電話拍照功能不濟...敬請原諒...~
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