一君士多 (已結業)

明星開餐廳而家越嚟越多，或者有時唔好認識嗰個明星，但係又會好好奇佢究竟做咗啲乜嘢出嚟。 呢晚放工，約咗同事去咗喺尖沙咀新開嘅一君士多晚餐，呢到由一位我覺得非常童顏嘅明星鄧一君開嘅，之前一直有見到雜誌報道已經好想試。餐廳位置唔難搵，佢嘅門面亦都好突出，用咗淺木色，感覺有啲似日本拉麵店嘅感覺，但係裏面就有少少香港嘅懷舊feel。紅色燈罩嘅燈加埋卡通嘅poster，好有香港70年代感。唔單止食麵，呢度仲有飯食。麵方面有湯麵有撈麵都有車仔麵，今日叫咗個霸王麵。花膠冬菇鮑魚蝦，非常足料😋花膠有好幾件，食落好香滑入味；至於最欣賞佢可以隨意選擇面款，唔係淨係得粗麵幼麵同米粉，仲有好少地方有得食嘅銀針粉😍 整體湯底冇味精，唔會頸渴，味道同銀針粉同埋餸嘅配料非常夾。. 同事叫咗個牛飯上枱嘅時候，感覺有啲邪惡，亦都好香芝士味；用火槍輕輕燒過個面，食嘅時候將蛋黃拮穿，同飯一齊撈埋簡直係天上有地下無嘅幸福滋味🥰牛肉都有好多塊，質地比較厚身，但係好香牛味。佢亦都有好多特別嘅小食，就好似呢個炸蛋。我開頭以為係炸魚蛋，原來佢係炸鵪鶉蛋，有少少似椒鹽鵪鶉蛋嘅感覺，一啖一粒非常方便。成餐飯最難忘嘅係呢個蘑菇芝士雞翼去骨