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2017-06-10
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有次吃西環的阿元來了，發現同樣是人龍店的seoulmate 原來搬了舖到銅鑼灣去！還擔心會沒了那獨一無二的天井位置，怎料這店比以前的大得多；不只是搬店，還是個大躍進！跟友人在平日晚上來，幸好打來確問一下餐牌時，職員告知今晚的訂座很爆，但因為我們六時半就到，還能替我們預留座位。一般六時半入座都是人家第一二個顧客，但這次來到，比我們早到的人比想像中多。平日晚上竟有這場面，可見職員說full booking 真有其事。室內光潔明亮，特別的是有一間很適合開party 的韓式塌塌米房。室外太熱而當時無人，但其實這位置不算熱焗，在銅鑼灣要找到這種室外位置真的很難，還要有峇里風的搖搖椅！來這裡不能不點紫薯 - 點了個紫薯 latte ($48) 和南瓜 latte ($42)。兩杯都是奶做基調的，順滑不膩，不過有點飽肚。我的南瓜latte相當可口，就像南瓜鮮奶，南瓜的芳香很自然，一點都不造作。天氣熱，遂點了個韓式叉燒冷麵 ($82)來降暑（這是大概的名字，忘了記下）。湯底夠酸，微冷的溫度剛剛好，粉絲似的麵條沾上酸香，頗醒胃的。幾件豬腩肉肥瘦剛好，有酸汁一起吃，完全不膩。除紫薯外，岩漿蛋拌飯配黑松露煙
有次吃西環的阿元來了，發現同樣是人龍店的seoulmate 原來搬了舖到銅鑼灣去！還擔心會沒了那獨一無二的天井位置，怎料這店比以前的大得多；不只是搬店，還是個大躍進！跟友人在平日晚上來，幸好打來確問一下餐牌時，職員告知今晚的訂座很爆，但因為我們六時半就到，還能替我們預留座位。一般六時半入座都是人家第一二個顧客，但這次來到，比我們早到的人比想像中多。平日晚上竟有這場面，可見職員說full booking 真有其事。
室內光潔明亮，特別的是有一間很適合開party 的韓式塌塌米房。室外太熱而當時無人，但其實這位置不算熱焗，在銅鑼灣要找到這種室外位置真的很難，還要有峇里風的搖搖椅！
來這裡不能不點紫薯 - 點了個紫薯 latte ($48) 和南瓜 latte ($42)。兩杯都是奶做基調的，順滑不膩，不過有點飽肚。我的南瓜latte相當可口，就像南瓜鮮奶，南瓜的芳香很自然，一點都不造作。
南瓜 latte
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除紫薯外，岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚 ($98)該是另一名物。堆著有點像蛋糕，上面是黑松露醬和煙三文魚，飯間有南瓜蓉黏合著，中央更有蛋漿。恰巧我們的那份不是太「流心」，破開後未有熔岩般的蛋黃傾瀉而出。幸還有韓式辣醬跟所有材料混和，味道還不錯。飯量頗多，相當飽肚。
主食還有韓風滿滿的韓式清湯牛肋肉粉絲 ($78)。這算是清淡的韓菜，適合不吃辣的人。用上經典的韓式胡椒湯，惹味可口，而大大件蘿蔔和鬆化的牛肋肉粒是值得一讚。
韓式清湯牛肋肉粉絲
$78
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靚韓妹年糕多士和雪糕紫薯 ($64)好像有另一個口味選擇，但紫薯始終是皇道！雖然有年糕和麵包這兩項飽肚的澱粉質，二人分享作甜品吃都可以，不至於吃到「拉車」，份量剛好。很喜歡夾層年糕的煙韌軟綿，紫薯蓉的香蘊藏在內，配上清香的豆腐味雪糕是一絕。
靚韓妹年糕多士和雪糕紫薯
$84
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