新南山冰室

營業中

休息中

Item: 新南山冰室
Rating: 3
Author: shandi妹妹

29 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

628

石硤尾

$50以下

港式茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	新南山冰室

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

shandi妹妹

等級4

355

無可否認, 小小屋村1間茶記每星期構思新菜式是很值得人欣賞, 不過如果花多眼亂但沒1道真正好吃的話, 就有點本末倒置。今晚試了新1星期的3款小菜,馬拉盞炒通菜豬爽肉 - 通菜炒得蠻鮮嫩, 倒不是真的很有馬拉盞味, 只是1陣鹹辣味。千戶脆香金莎骨 - 我們都以為是平時吃到ribs那種金沙骨, 這樣似乎像是吉列肉排, 麵包糠香口, 畢竟是來貨的, 大概是炸了放著等上桌, 裡頭的已經冷的, 小妹還吃到1塊整舊都是麵包糠的..懷舊家鄉節瓜船 - 製法簡單的將1個節瓜1開2, 面頭放上肉碎蒸煮, 再打個玻璃芡。面頭的豬肉碎很鬆散, 配上芡汁更有點滑潺潺的感覺。不過這兒也總比南豐來得好1點,,,,,, 學爸爸話齋, 這兒偶有佳作, 但不是今天。

無可否認, 小小屋村1間茶記每星期構思新菜式是很值得人欣賞, 不過如果花多眼亂但沒1道真正好吃的話, 就有點本末倒置。

今晚試了新1星期的3款小菜,
馬拉盞炒通菜豬爽肉 - 通菜炒得蠻鮮嫩, 倒不是真的很有馬拉盞味, 只是1陣鹹辣味。
千戶脆香金莎骨 - 我們都以為是平時吃到ribs那種金沙骨, 這樣似乎像是吉列肉排, 麵包糠香口, 畢竟是來貨的, 大概是炸了放著等上桌, 裡頭的已經冷的, 小妹還吃到1塊整舊都是麵包糠的..
懷舊家鄉節瓜船 - 製法簡單的將1個節瓜1開2, 面頭放上肉碎蒸煮, 再打個玻璃芡。面頭的豬肉碎很鬆散, 配上芡汁更有點滑潺潺的感覺。

不過這兒也總比南豐來得好1點,,,,,, 學爸爸話齋, 這兒偶有佳作, 但不是今天。