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2015-12-01
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今年T小姐生日，我們去了「Glasshouse」為她慶生，而今天我們卻又來到了它的姊「Greenhouse」。因為上次邂逅了松露醬薯條，今次當然又要再回味一次！周三晚上，放了工，約好了好友們共晉晚餐，準時七點半到達。位於時代廣場食通天十樓的「Greenhouse」，只要一開電梯門靠左手邊行便見到大大間。餐廳出面有擺了餐牌給食客參考。好快地被安排到一張餐桌，座位舒適。餐廳名字是「Greenhouse」當然，裝飾上也用上綠色植物，及以溫室作主題。有選擇困難症的我們，揀了又揀，想了又想，才想到要吃甚麼。先來個小吃 ，青檸香茅雞翼配秘製森巴醬 HKD 68.00雞翼炸得酥脆香口，配搭上灑在外層的炸香茅很香，而青檸皮更加是可以解一解膩口的感覺。最重要的是，秘製的森巴醬好好味。單吃雞翼雖然都好味，但是加埋這個森巴醬就一流。秘製的紅色森巴醬，微辣又微酸，令人立即胃口全開。雞翼同秘製的森巴醬好搭，好味。而另一個是爐端燒，個人覺得更出色。烤波多黎各菇配韓式泡菜芝士 HKD 42.00/串呢個菇好好味！不得了！本身是個愛菇的人，看到有菇類當然要試一試。原本見菇內的芝士這麼多，會好鹹。錯了∼原來味道剛剛好，
位於時代廣場食通天十樓的「Greenhouse」，只要一開電梯門靠左手邊行便見到大大間。餐廳出面有擺了餐牌給食客參考。好快地被安排到一張餐桌，座位舒適。
餐廳名字是「Greenhouse」當然，裝飾上也用上綠色植物，及以溫室作主題。
有選擇困難症的我們，揀了又揀，想了又想，才想到要吃甚麼。先來個小吃 ，
青檸香茅雞翼配秘製森巴醬
$68
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雞翼炸得酥脆香口，配搭上灑在外層的炸香茅很香，
而青檸皮更加是可以解一解膩口的感覺。
最重要的是，秘製的森巴醬好好味。
單吃雞翼雖然都好味，但是加埋這個森巴醬就一流。
秘製的紅色森巴醬，微辣又微酸，令人立即胃口全開。
雞翼同秘製的森巴醬好搭，好味。
烤波多黎各菇配韓式泡菜芝士
$42
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烤波多黎各菇配韓式泡菜芝士 HKD 42.00/串
呢個菇好好味！不得了！本身是個愛菇的人，看到有菇類當然要試一試。原本見菇內的芝士這麼多，會好鹹。錯了∼原來味道剛剛好，不會鹹。而且加上韓國的泡菜味，真係好惹味。菇燒得剛剛好，好多汁，好嫩，好味。
之後就是我們點的主菜了，
和牛漢堡配黑松露醬
$148
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漢堡一上檯店員說先讓我們拍照，有需要切開分份的話，他們之後再過來幫我們。服務態度超好，很有禮貌，值得一讚是所有店員都好有禮貌！看到厚厚的一層黑松露醬塗在上層飽上，另一邊廂的是厚厚的和牛漢堡扒，超吸引。
七成熟和牛漢堡和牛的牛味個人覺得不太濃，牛肉肉汁很多，但有點兒偏老身。牛肉沒有想像中嫩口。而麵飽就真的有點乾了。加上了黑松露醬，雖然很香，但是仍是不能滋潤個飽。
呢個漢堡個人覺得乾了點。
但出乎意料的是，我很喜歡旁邊的醃木瓜及醃紅蘿白。醃得好好味，酸甜，而且超級爽脆，解膩！
酥炸「富貴鴨」配森巴醬，薯仔沙律
$298
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酥炸「富貴鴨」配森巴醬，薯仔沙律 HKD 298.00
三百蚊有點偏貴吧？我是這麼想的。但是的確，這「富貴鴨」很不錯。外皮炸得脆卜卜，好香但不油膩。
肉質是嫩的，有肉汁。秘製的森巴醬配上肉類真的很搭，酸酸辣辣的，好開胃。除了森巴醬，還有蕃茄粒及薯仔沙律。蕃茄粒加了好像是黑糖的醬汁，帶點微甜又有點酸，剛好可以清一清味蕾。之後，我們點了一個非常令人回味的炸薯條。還記得當日在「Glasshouse」一試後，深深地愛上了這個薯條。今次當然也要回味一番！
炸薯條配黑松露蛋黃醬
$65
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炸薯條配黑松露蛋黃醬 HKD 65.00炸得金香脆口，外脆內軟的薯條，就算不點醬也好味。但點了黑松露醬就更加不得了！超好味！黑松露蛋黃醬很香很香，用炸得熱辣辣的薯條沾一小點，一口吃下，黑松露的味道經口腔神經直衝上腦，令人難以置信的好味！必食推介！
吃得七七八八，當然到了我們女士的甜品時間了。
法式香蕉黑糖焦糖燉蛋配黑咖啡
$88
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又是上次係「Glasshouse」點過的，今次又再細味，果然是姊妹店！一樣好味。
店員會將這燉蛋放上檯後，再用打火機將其點著，燒過後的表面焦糖超香！最喜歡的是燉蛋滑溜，焦糖很香，配上黑咖啡之後，有種說不出的味道。甜甜的燉蛋再配黑澀的咖啡，配搭上竟是沒有違和感，好配合！整個感覺就是好味！
法式雜錦班戟
$68
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以為是小型的班戟，原來是個超巨型pizza！班戟烤至薄脆，口感及味道都似鳳凰卷，配起燒到半溶的棉花糖及新鮮生果，好甜，超甜！
雞蛋仔火鍋
$98
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見其他檯好多食客都點這個鍋，所以最後也點了試一試。原來有成一底雞蛋仔，雞蛋仔是偏脆身的。還包括了切粒的水果，切了方形的布朗尼及棉花糖。最令人驚喜的是，火鍋內的白色吉士醬不會好甜好漏，反而係好好味，跟其他配料好搭。而且紅色的鍋，是個可以用作影相呃like的好素材！
飲品我點的是類似菠蘿冰的，沒甚麼特別。大滿足的一餐，與好友共聚，又有美食相伴，人生一大樂事！相信我們會再去同集團的「Townhouse」再覓食！
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