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2017-12-10
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先達廣場兩旁總報食肆,但不難發現餐廳的流轉率高,一年半載便失閉易手。每次經過富記都覺得它毫不起眼,走過便算,直至後來有朋友推介它的燒鵝,才把心一橫入去試試。富記的環境比連迫,枱排列得緊密,如果帶女朋友來要先想清楚。今次點了叉鵝飯,叉偏瘦,顏色程啡紅色,厚度平均,肉質鬆化,帶點焦香;鵝皮有光澤,油多肉嫩無渣,燒鵝味濃,肉質結實,鵝皮富光澤,但不算特別香脆。總體這個飯味道不錯,一個男人寂莫不妨自己浪漫一下。
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