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2018-12-18
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之前試過吃其他分店，覺得很好吃，決定要帶男朋友來吃一次養心殿！今次想試試新的湯底，所以點了麻辣鍋（$128)和酸菜白肉鍋（$128)。由於是鴛鴦鍋，只付最貴的湯底價錢就可以了。配料我們點了霜降肉眼肥牛（$178）、日本山藥（$88）、寬粉條（$38)、黑栢葉（$78）。麻辣鍋內有凍豆腐和鴨血，他們的麻辣不會太嗆喉，可以選想要幾多辣！我們點了中辣～凍豆腐把湯汁都吸收了，很好吃。我不太喜歡吃豬紅，但鴨血給我的感覺蠻好的！比豬紅好吃很多～不喜歡吃豬紅的可以試試～酸菜白肉鍋內有醃製過的大白菜、豬肉片和寬粉條。大白菜不是傳統很酸很酸的那一種，配豬肉片一起來吃，味道配搭得剛好！豬肉片是半肥瘦的那一款，不會太肥～看菜單的時候沒有留意，想不到白肉鍋是有配QQ寬條粉，早知道不另外單點了～單點的份量很大，幸好男友很喜歡這款麵！點麻辣鍋可以追加豬紅一份，點酸菜白肉鍋可以追加酸菜白肉～我們怕吃不完，只追加了酸菜白肉。霜降肉眼肥牛：肉眼肥牛的肥瘦也是剛好！肥牛卷起來上碟，防止它會黏著另一塊牛肉，也很容易拿起來燙。黑栢葉：現在很少點白色的那一種牛栢葉，這一種黑色的比較天然，口感不錯～日本山藥：第一次吃山藥，山藥用
之前試過吃其他分店，覺得很好吃，決定要帶男朋友來吃一次養心殿！
今次想試試新的湯底，所以點了麻辣鍋（$128)和酸菜白肉鍋（$128)。由於是鴛鴦鍋，只付最貴的湯底價錢就可以了。
配料我們點了霜降肉眼肥牛（$178）、日本山藥（$88）、寬粉條（$38)、黑栢葉（$78）。
麻辣鍋內有凍豆腐和鴨血，他們的麻辣不會太嗆喉，可以選想要幾多辣！我們點了中辣～凍豆腐把湯汁都吸收了，很好吃。我不太喜歡吃豬紅，但鴨血給我的感覺蠻好的！比豬紅好吃很多～不喜歡吃豬紅的可以試試～
左：酸菜白肉鍋；右：麻辣鍋
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酸菜白肉鍋內有醃製過的大白菜、豬肉片和寬粉條。大白菜不是傳統很酸很酸的那一種，配豬肉片一起來吃，味道配搭得剛好！豬肉片是半肥瘦的那一款，不會太肥～看菜單的時候沒有留意，想不到白肉鍋是有配QQ寬條粉，早知道不另外單點了～單點的份量很大，幸好男友很喜歡這款麵！
寛條粉
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點麻辣鍋可以追加豬紅一份，點酸菜白肉鍋可以追加酸菜白肉～我們怕吃不完，只追加了酸菜白肉。
追加的酸菜白肉
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霜降肉眼肥牛：肉眼肥牛的肥瘦也是剛好！肥牛卷起來上碟，防止它會黏著另一塊牛肉，也很容易拿起來燙。
霜降肉眼肥牛
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黑栢葉：現在很少點白色的那一種牛栢葉，這一種黑色的比較天然，口感不錯～
黑栢葉
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日本山藥：第一次吃山藥，山藥用來吃火鍋非常不錯。它會吸收湯的精華，有點像很粉的薯仔。
日本山藥
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