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2014-08-22
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第一次吃添好運, 其是也是慕名而來啦, 因它獲米芝蓮嘛~ 這次的到訪, 完全因為馬來西亞朋友到香港旅行, 為一盡地主之誼, 我與男友帶她們遊香港. 本想帶她們到稻X 或超級漁X 的, 但想起這間, 於是就去試試. 10AM去到, 剛好catch到第一輪入座, order 好點心後, 再往窗外望已見人龍.酥皮焗叉燒包– 外層焗得脆, 內裏有熱烘烘的惹味叉燒, 好好味~ 但幾年前, 我在其他平價茶樓也吃過, 味道相若, 但價錢便宜些黃沙潤腸– 豬膶有少少沙的口感, 勾起我那些年要喝豬膶水補身的日子, HAHA,叉燒腸 - 腸粉拉得軟滑, 叉燒肥瘦均勻, 不錯~蝦餃皇– 不算大粒, 但蝦很彈牙, 可惜味道總是欠點甚麼糯米雞– 用豉油醃過的雞件把糯米飯也染了味和色, 不會太咸, 還有冬菇等作餡料; 糯米的軟硬度適中, 我幾喜歡這點心, 但$26....貴左D鮮肉面醬蒸茄子– 好一般, 而且面醬味不夠香滑奶黃包– 不是流沙那類, 或許讓海外朋友有點失望. 奶黃餡於整個包的比例來說不算多, 吃不出有濃濃的蛋黃味, 反而是香滑的奶味, 各人喜好不同, 很難定奪好吃與否蝦肉燒賣– 用蝦肉代替肥豬肉,
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