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2023-12-04
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常嚐食·深燒堂。旺角人生第一次宵夜體驗食港式串燒，感覺同想像有點出入😅。出入地方可能是個人口味關係，覺得調味比想像中重口味，有時遮蓋到食材本身的味道，口味亦較為單一。 花甲粉方面，湯汁唔多覺有花甲味，湯汁偏向辣味口感。花甲肉新鮮彈牙。 燒海鮮方面，蒜蓉味不足，主要是辣粉椒鹽支撑，蟶子略生，鮑魚味道ok肉質爽口。 燒物方面，燒菠蘿是今餐的vip，酸酸甜甜幾刺激食慾，燒了後鎖住水份更突出甜味。五花肉肉質較硬身。 串燒較為重調味粉味，腸及雞翼皮脆口，雞翼肉質較乾身，台灣腸與調味粉味道幾夾。全部串燒大致味道同一樣。 如果食物以送啤酒及飽肚來說，算係可以的一餐，不送酒的話不太建議⋯我不喝酒的🥲。 《麵食》深燒花甲粉 《燒海鮮》蒜蓉燒鮑魚蒜蓉燒蟶子 《燒物》韓燒五花肉酸酸甜甜燒菠蘿 《串燒》台灣脆皮腸燒安格斯一口牛快燒台灣腸脆皮雞中翼爽口燒雞腎一串唔夠喉雞軟骨
人生第一次宵夜體驗食港式串燒，感覺同想像有點出入😅。出入地方可能是個人口味關係，覺得調味比想像中重口味，有時遮蓋到食材本身的味道，口味亦較為單一。
花甲粉方面，湯汁唔多覺有花甲味，湯汁偏向辣味口感。花甲肉新鮮彈牙。
燒海鮮方面，蒜蓉味不足，主要是辣粉椒鹽支撑，蟶子略生，鮑魚味道ok肉質爽口。
燒物方面，燒菠蘿是今餐的vip，酸酸甜甜幾刺激食慾，燒了後鎖住水份更突出甜味。五花肉肉質較硬身。
串燒較為重調味粉味，腸及雞翼皮脆口，雞翼肉質較乾身，台灣腸與調味粉味道幾夾。全部串燒大致味道同一樣。
如果食物以送啤酒及飽肚來說，算係可以的一餐，不送酒的話不太建議⋯我不喝酒的🥲。
《麵食》
深燒花甲粉
《燒海鮮》
蒜蓉燒鮑魚
蒜蓉燒蟶子
《燒物》
韓燒五花肉
酸酸甜甜燒菠蘿
《串燒》
台灣脆皮腸
燒安格斯一口牛
快燒台灣腸
脆皮雞中翼
爽口燒雞腎
一串唔夠喉雞軟骨
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