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2007-06-10
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舊同學激讚此處的豬肺湯,甚至提議作為慶祝我生日.於是六位中女昨晚到此晚膳.1.杏汁豬肺湯:杏仁味的確十分濃郁,就如之前有食家提過,似鹹的杏仁糊.豬肺乾淨,但份量不多.我還是較喜歡傳統白菜菜乾那種.2.蝦多士:新鮮香脆而沒有油膩感覺,超好味.3.炸子雞半隻:用自家炸蝦片伴碟,我們都笑說有兒時飲宴feel.皮脆有雞味,但不夠嫩.4.椒鹽鮮魷:香口.但有點過鹹.5.涼瓜炒蛋:不錯.涼瓜跟蛋味道都剛好.但有朋友覺得蛋過熟.6.生魚卷:生魚片包有金華火腿,菜芯作底.味道鮮嫩,不錯.7.生炒排骨:甜酸味剛好,肉嫩.不消一會已清碟.8.壽包一打:皮略為過厚,蓮蓉過甜而蓮子不夠濃.= 白飯x3裝修極簡單及傳統,最喜歡它那碟舊式芥醬,勁懷舊.侍應態度佳且親切. 只是洗手間衛生程度欠佳,是晚就有著得光鮮的女食客埋怨那兒的情況每況愈下.香港大學校友們可否反映一下?!總括來說一般.可以為蝦多士及生炒排骨再去.埋單大概$7xx.她們請客
1.杏汁豬肺湯:杏仁味的確十分濃郁,就如之前有食家提過,似鹹的杏仁糊.豬肺乾淨,但份量不多.我還是較喜歡傳統白菜菜乾那種.
2.蝦多士:新鮮香脆而沒有油膩感覺,超好味.
3.炸子雞半隻:用自家炸蝦片伴碟,我們都笑說有兒時飲宴feel.皮脆有雞味,但不夠嫩.
4.椒鹽鮮魷:香口.但有點過鹹.
5.涼瓜炒蛋:不錯.涼瓜跟蛋味道都剛好.但有朋友覺得蛋過熟.
6.生魚卷:生魚片包有金華火腿,菜芯作底.味道鮮嫩,不錯.
7.生炒排骨:甜酸味剛好,肉嫩.不消一會已清碟.
8.壽包一打:皮略為過厚,蓮蓉過甜而蓮子不夠濃.
= 白飯x3
裝修極簡單及傳統,最喜歡它那碟舊式芥醬,勁懷舊.侍應態度佳且親切. 只是洗手間衛生程度欠佳,是晚就有著得光鮮的女食客埋怨那兒的情況每況愈下.香港大學校友們可否反映一下?!
總括來說一般.可以為蝦多士及生炒排骨再去.
埋單大概$7xx.她們請客
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