伍仔記

營業中

休息中

在大埔熟食中心有太多食店，所以去之前已看定open rice做足功課，可能希望越大，失望越大。首先看到食評說豉油王吊桶仔好味，便set定目標吃這個，餸來了外表吸引，可惜食時淡而無味，吊桶完全不入味，只是外表有點色水，虛有其表。之後點了招牌冷盤，全碟也淡而無味，幸好配合日式芥苿及豉油，感覺像吃刺身，生腸爽口及苦瓜有點味，相對較好。諗住叫點穩陣啲嘅餸，金銀蛋莧菜也令我們失望，菜不夠嫩，有點「鞋」口，湯底味道👌🏻我點了一客合桃京都骨給小朋友吃，京都骨用了很多鬆肉粉，所以很淋，味道也可接受。全餐最好味的是合桃，非常鬆脆可口，可惜只有幾粒，實在不夠喉喉😔整體感覺令人失望，以為在熟食中心可食到夠鑊氣夠惹味的食品，但今餐完全兩回事😔