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2016-06-14
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醬油蟹嘅出現,改變左我嘅飲食習慣!一直覺得生嘅蟹只係醃過,唔慌會有幾好食。就算去韓國旅行,個個都話必食,都係無心動去食。直到朋友話黎醬缸好正,佢叫左隻醬油蟹,試左一啖,感覺可接受。再試下撈配嘅紫菜飯一齊食,超有有驚喜醬油蟹醃製過,肉質膠膠地,醬油偏咸,但沾上左蟹嘅鮮味,撈飯好醒胃!簡直一流蟹膏甘香,蟹肉保留住蟹嘅鮮甜,肉質嫩滑,食多隻都得從此,我每兩一星期都想去食一次!
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