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2016-12-31
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放聖誕假,好晏先起身,之後專誠去西營盤食間出名嘅台灣嘢,但太多人排隊,只好落山搵野食。雖然落左山之後有好多茶餐廳,但係好多茶餐廳都冇咩人,為免中伏,見到依間茶餐廳比較多人先敢入去。好少茶餐廳以豬潤作為其中一個下午茶既茶餐,所以試一試。我叫咗個蕃茄豬潤米粉,蕃茄湯嘅濃度係可以嘅,唔係濃亦都唔係太淡,但估唔到個豬潤有口感,肉質爽口又有豬膶味,米粉嘅份量都算多。反而我覺得配襯係個蒜蓉包同黑松露炒蛋。蒜蓉包感覺上擺咗一段時間,所以咬落去淋淋地又凍凍地。黑松露炒蛋初屬正常野,不過食食下覺得有點膩。我叫咗杯少甜少冰嘅凍奶茶,點知飲既係糖水,又好凍,飲唔曬,放低了。
好少茶餐廳以豬潤作為其中一個下午茶既茶餐,所以試一試。
我叫咗個蕃茄豬潤米粉,蕃茄湯嘅濃度係可以嘅,唔係濃亦都唔係太淡,但估唔到個豬潤有口感,肉質爽口又有豬膶味,米粉嘅份量都算多。
反而我覺得配襯係個蒜蓉包同黑松露炒蛋。蒜蓉包感覺上擺咗一段時間,所以咬落去淋淋地又凍凍地。黑松露炒蛋初屬正常野,不過食食下覺得有點膩。
我叫咗杯少甜少冰嘅凍奶茶,點知飲既係糖水,又好凍,飲唔曬,放低了。
蕃茄豬潤米粉
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