Alzina Spanish Asador (已結業)

雖知尖沙咀有好多好野食，又俾我發掘到一間好味既餐廳了一入到間餐廳，就聽到侍應們熱情地用西班牙語向我地打招呼，仿佛一下子進入左異國他鄉店內裝修都好有異國風情，微黃燈光帶點情調。我地一開始就叫左半打美國生蠔試下先，入口有少少海水味，after taste勁鮮甜，齒頰留香，this is heaven之後仲有原隻龍蝦西班牙飯侍應會分好哂俾我地，變成咁樣。有啲似粥又啲似湯飯，其湯汁係好香好濃郁既龍蝦味，好鮮。龍蝦肉質爽口彈牙，一啖龍蝦一啖海鮮湯飯然後輪到主角伊比利亞黑毛豬登場啦！我地嗌左拼盤，想知邊隻最好食。左著係Pluma，咬落去最淋，中間係Secreto，油脂分佈岩岩好，右邊係Pluma，燒得最香，油脂比較多，個人最喜愛secreto，入口即溶估唔到豬都可以整到好似牛扒咁好食，真的不錯。之後仲有和牛薯波，出面炸到香脆，入面係和牛mix醬最後當然唔少得西班牙既特色甜品，Churros!!熱騰騰既churros點上冰凍既雲呢拿雪糕增添左味蕾享受，但我最中意點佢既朱古力醬，佢用左黑朱古力所以唔會好甜，但亦保持好濃朱古力味，因為本身churros係比較甜，點埋黑朱古力醬唔會甜得制，亦相得益彰，pe