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2013-11-28
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我是十分喜歡串燒的。串燒者，多樣化也。我最心醉的，除了是日式居酒屋的串燒外，我另外一個喜歡的就是那些滿有風味的重慶燒。佐敦渡船街那邊的兵家必爭地，早已試過了，之前試過這裡的串燒，也不錯的，是故知道這裡有試食，毫不考慮便Go go go。當晚與另一位食友來到，大家都係為食之人，來到都不用怎樣想，叫大家喜歡的就是，加上之前做功課也知道有不少必吃推薦，有食友吃就是好，加上這些類似居酒屋的地方，把酒言歡，很快便會渡過快樂一夜。坐下嘩啦嘩啦兩三下手就選定了吃什麼，這裡晚上環境不錯，幽暗燈光加上外面橙色的燈籠。真的以為自己在大阪街頭咁。飲品種類多元化，健康如王老吉，啤酒hoegaarden，再到半甜白酒都有，不過最可愛的是有菠蘿啤，低酒精偏甜，是我最喜歡的兒時飲品，高興在這裡見到這飲品，是驚喜一遇。食品方面，最喜歡的主食是這個麻辣錫紙紅薯粉$36,味道濃郁無比，每條紅薯粉都很辣，沾上惹味的麻辣感，是開胃到不行的一個主食。芥辣蝦($38),特別的前菜，算是開胃，蝦冰涼無比，配合芥辣，味道很夾配，蝦肉亦算新鮮及爽。燒韮菜($16),坦白說，這個應是全晚最差的一個菜，不知是韮菜本身老還是質素不好，就是很
串燒者，多樣化也。我最心醉的，除了是日式居酒屋的串燒外，我另外一個喜歡的就是那些滿有風味的重慶燒。佐敦渡船街那邊的兵家必爭地，早已試過了，之前試過這裡的串燒，也不錯的，是故知道這裡有試食，毫不考慮便Go go go。當晚與另一位食友來到，大家都係為食之人，來到都不用怎樣想，叫大家喜歡的就是，加上之前做功課也知道有不少必吃推薦，有食友吃就是好，加上這些類似居酒屋的地方，把酒言歡，很快便會渡過快樂一夜。
坐下嘩啦嘩啦兩三下手就選定了吃什麼，這裡晚上環境不錯，幽暗燈光加上外面橙色的燈籠。真的以為自己在大阪街頭咁。
飲品種類多元化，健康如王老吉，啤酒hoegaarden，再到半甜白酒都有，不過最可愛的是有菠蘿啤，低酒精偏甜，是我最喜歡的兒時飲品，高興在這裡見到這飲品，是驚喜一遇。
食品方面，最喜歡的主食是這個麻辣錫紙紅薯粉$36,味道濃郁無比，每條紅薯粉都很辣，沾上惹味的麻辣感，是開胃到不行的一個主食。
芥辣蝦($38),特別的前菜，算是開胃，蝦冰涼無比，配合芥辣，味道很夾配，蝦肉亦算新鮮及爽。
燒韮菜($16),坦白說，這個應是全晚最差的一個菜，不知是韮菜本身老還是質素不好，就是很韌，咬到很久還不可以𡁻碎，質素認真麻麻，不過配合燒汁味道還算可以的，可能只能怪其韮菜不好罷。
川式麻辣燒扇貝($43/4隻)，麻辣汁完全帶出扇貝的鮮味，肉質新鮮，不過略嫌較細隻，大隻如元貝應該會更好吃。
芝士煙肉通心粉焗蟹蓋($33),這個賣相一流，味道有點特別，在芝士煙肉通心粉的味道之間帶了點蟹味，口感和層次也很特別。不過份量很少，基本上只有兩三啖的通心粉，不過，驚喜的是有一些蟹羔配合其通心粉的味道是出奇地塔，很不錯。
燒惹味鴨舌 ($28/2串)，我個人本身不太喜歡這個食品，不過就如其名，味道很惹味，但鴨舌的肉不多，好像燒得乾了一點。麻吉年糕燒($18串)，這個煙韌無比的年糕燒，裡面的年糕咬口感很強烈，簡單便容易俘虜別人的芳心。
必食芝士蒜蓉燒生蠔 ($76/4隻)，這個是較為貴的一個菜，不過名為必食，就看看是否如其各一樣咁堅。容易不過連不知如何下廚的人也知道的道理，芝士和蒜蓉去燒生蠔。生蠔很肥美，用的是濃烈的車打芝士，香氣迫人，入口味道濃郁，是我喜歡的一個菜式。
安安首創朱古力燒生蠔($52/3隻)，這個是我們的最終目標，非常期待的一個菜式，我實在想不到肥美的生蠔配朱古力有什麼化學作用。我想，我覺得最好的是其味道很特別，不太濃烈的朱古力味，淡淡的滲入生蠔中，吃完後連口也有淡淡的幽香，不過我覺得味道普通，Gimmick 取勝，剛剛吃的芝士蒜蓉焗才是皇道。
吃了這麼多東西還是四百多，較平常我喜歡的重慶燒一類的串燒店是平一點的，而且地方方便，情調夠，就如異境一樣，我就是很喜歡這裡的特點，就是那種異地風味令食物也沾了一些特別的氣質，就像在日本可以吃到中國式的敄然粉串燒一樣。離開一刻，我方才發覺我不是在重慶
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