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2022-02-26
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不久之前去過Poseidon餐廳,原來最近佢地係再加左間cafe line, cafe Terrace.位置直接係Poseidon餐廳外搭起左一個鋪滿花牆既位置,成個感覺同Poseidon餐廳形成一個強烈既對比.今次就試左佢地既下午茶When Poseidon meet Flower angels (當海神遇上了花仙子).3層架tea set,由最上層既甜品到中層及底層既鹹點.Sweet伯爵茶奶凍奶凍香滑又唔會過甜膩,帶住淡淡伯爵茶葉香.馬卡龍咖啡味同檸檬味馬卡龍入口脆身帶一陣檸檬清香同咖啡甘香.迷你冬甩朱古力同士多啤梨味,冬甩麵團唔會過乾帶chewy感.布朗尼蛋糕外層香脆而內裏帶住粒粒朱古力碎,而且brownies內唔會好乾,朱古力唔會過甜,帶住一陣甘香.柑橘貝殼蛋糕貝殼蛋粒帶住濃厚牛油及橘子香,內裏香軟濕潤配合咖啡或熱茶調和貝殼蛋糕既甜味啱啱好.提孑鬆餅唔會過實,配合鮮奶油同士多啤梨醬清新又唔會過膩.savoury鱘魚黑魚子煙三文魚他他煙三文魚smoky香配合魚子既鮮味相當開胃.血腥瑪麗雞尼酒蝦帶住蕃茄酸酸甜甜既味道襯托上蝦肉令蝦味更突出又醒胃.蟹肉蘑菇酥皮盒酥脆又帶住蟹肉鮮味,一
今次就試左佢地既下午茶When Poseidon meet Flower angels (當海神遇上了花仙子).3層架tea set,由最上層既甜品到中層及底層既鹹點.
Sweet
伯爵茶奶凍
奶凍香滑又唔會過甜膩,帶住淡淡伯爵茶葉香.
馬卡龍
咖啡味同檸檬味馬卡龍入口脆身帶一陣檸檬清香同咖啡甘香.
迷你冬甩
朱古力同士多啤梨味,冬甩麵團唔會過乾帶chewy感.
布朗尼蛋糕
外層香脆而內裏帶住粒粒朱古力碎,而且brownies內唔會好乾,朱古力唔會過甜,帶住一陣甘香.
柑橘貝殼蛋糕
貝殼蛋粒帶住濃厚牛油及橘子香,內裏香軟濕潤配合咖啡或熱茶調和貝殼蛋糕既甜味啱啱好.
提孑鬆餅
唔會過實,配合鮮奶油同士多啤梨醬清新又唔會過膩.
savoury
鱘魚黑魚子煙三文魚他他
煙三文魚smoky香配合魚子既鮮味相當開胃.
血腥瑪麗雞尼酒蝦
帶住蕃茄酸酸甜甜既味道襯托上蝦肉令蝦味更突出又醒胃.
蟹肉蘑菇酥皮盒
酥脆又帶住蟹肉鮮味,一口size啱啱好.
Snacks
沙嗲雞肉串
配上潘嗲花生醬,內裏帶點花生碎相當惹味.
Mozzarella芝士棒
咬開帶出拉絲效果！芝士煙韌又香滑.
芝士焗青口
青口肉爽彈,焗完後充滿鮮味.
蒜香雞槌
雞槌炸得香脆唔油膩,咬入口夠晒juicy.配埋泰式辣醬更香.
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