更多
2009-03-07
371 瀏覽
太公是上海人,是以,對「正宗滬菜」也特別執著;小城知味在這個層面,完全不能達標,太公也曾狠狠地將之批評;但若拋開這因素去看這家店,又是如何呢?是日,太公與同事到小城知味午膳;本來,太公想起上次到此晚膳,吃到不倫不類的滬菜,有些卻步;但樂富商場自大裝修後,選擇所餘無幾,也只得一試。這裏的午市其實似大家樂;除了上海點心和排骨菜飯等,還有咖哩飯、焗飯焗意等供應;既然對滬菜不存希望,也就索性來個焗雞扒飯一試。焗雞扒飯容器也相當骨子;可惜,看似大碟,卻只有淺淺的一層,份量比大檸樂的焗豬扒飯少很多;茄汁不夠酸,炒飯欠蛋香,而且飯粒太硬,也比三大快餐店的要差。只有雞扒夠嫩滑 (不過無乜味) 一點是可取的。價錢又如何呢?$26一個份量如此少質素也欠佳的焗飯,不連飲品,實在不能說是「抵食」。當拋開對「正宗滬菜」的迷思,此店,仍是不合格。
是日,太公與同事到小城知味午膳;本來,太公想起上次到此晚膳,吃到不倫不類的滬菜,有些卻步;但樂富商場自大裝修後,選擇所餘無幾,也只得一試。
這裏的午市其實似大家樂;除了上海點心和排骨菜飯等,還有咖哩飯、焗飯焗意等供應;既然對滬菜不存希望,也就索性來個焗雞扒飯一試。
焗雞扒飯容器也相當骨子;可惜,看似大碟,卻只有淺淺的一層,份量比大檸樂的焗豬扒飯少很多;茄汁不夠酸,炒飯欠蛋香,而且飯粒太硬,也比三大快餐店的要差。只有雞扒夠嫩滑 (不過無乜味) 一點是可取的。
價錢又如何呢?$26一個份量如此少質素也欠佳的焗飯,不連飲品,實在不能說是「抵食」。
當拋開對「正宗滬菜」的迷思,此店,仍是不合格。
張貼