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2020-09-15
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前日到YOHOMALL 食飯，看到這間主打日本沖繩直送雞蛋的雞蛋料理，感覺很有特色，決定一試！我點了5款玉子串燒，性價比真是很高！五大串玉子燒配搭着三文魚子、蟹肉、蕃茄、明太子和海藻醬；不僅賣相吸引，味道也很好！沖繩雞蛋的蛋味很重，而且玉子燒可以食到一層層充滿蛋汁的口感，甜甜的，加上上面不同的配搭，更惹味，亦各有特色！而另一份小食是南蠻炸雞，沒想到炸雞球也是大大顆的！炸粉不算厚，而炸雞是剛剛熟，所以很嫩滑，加上蛋黃醬很好吃！主菜我則點了一份宮崎和牛漢堡配太陽蛋，份量很大呀！來自沖繩縣的日本雞蛋是深橙黃色，很吸引，又有半流心效果，蛋汁混合著和牛漢堡食起來更香更滑！而宮崎和牛漢堡自身已是很出色！和牛漢堡的牛脂味很香很突出，牛味在口中久久不散，而且漢堡亦很juicy! 不過整份漢堡食完也會有一點膩，幸好有一大份沙律菜配搭，感覺更健康！最後我們點了一份原味疏乎厘班戟，亦是全晚最驚喜最滿意的！班戟除了軟綿綿，空氣感十足，更比外面食到的有更重更香的蛋味！果然是一間日本蛋應有的水準，原味班戟亦正正可以突出它的蛋香味濃！整體來說，這裏的日本蛋料理從玉子燒、蛋包飯、班戟到飲品，選擇和變化都挺多，值得再訪
我點了5款玉子串燒，性價比真是很高！
五大串玉子燒配搭着三文魚子、蟹肉、蕃茄、明太子和海藻醬；不僅賣相吸引，味道也很好！沖繩雞蛋的蛋味很重，而且玉子燒可以食到一層層充滿蛋汁的口感，甜甜的，加上上面不同的配搭，更惹味，亦各有特色！而另一份小食是南蠻炸雞，沒想到炸雞球也是大大顆的！
炸粉不算厚，而炸雞是剛剛熟，所以很嫩滑，加上蛋黃醬很好吃！
主菜我則點了一份宮崎和牛漢堡配太陽蛋，份量很大呀！
來自沖繩縣的日本雞蛋是深橙黃色，很吸引，又有半流心效果，蛋汁混合著和牛漢堡食起來更香更滑！而宮崎和牛漢堡自身已是很出色！和牛漢堡的牛脂味很香很突出，牛味在口中久久不散，而且漢堡亦很juicy! 不過整份漢堡食完也會有一點膩，幸好有一大份沙律菜配搭，感覺更健康！
最後我們點了一份原味疏乎厘班戟，亦是全晚最驚喜最滿意的！
班戟除了軟綿綿，空氣感十足，更比外面食到的有更重更香的蛋味！果然是一間日本蛋應有的水準，原味班戟亦正正可以突出它的蛋香味濃！整體來說，這裏的日本蛋料理從玉子燒、蛋包飯、班戟到飲品，選擇和變化都挺多，值得再訪！
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