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與朋友到尖沙咀辦點事情,之後見已經過了午飯的高峰時段,於是就在附近搵食。朋友聽聞有間韓國最大的烤雞品牌,在那邊有過千間分店,在香港也已經開到第七、八間分店,想去一試。我見近來都有一段時間沒有食韓國烤雞,所以也沒有異議,一試無妨。其實韓國餐廳在尖沙咀非常之多,而這間餐廳位於尖沙咀舊區的一幢翻新大廈內,旺中帶靜,座位也適中,雖然過了午飯的高峰時段,仍然有很多客人。這間餐廳以烤雞打響招牌,獲獎不少。烤雞比炸雞好食,保留了肉汁,沒有那麼乾,肉質較為嫩滑。我們點了這裡的招牌菜色---UFO Fondue Chicken ($248)、鐵板芝士泡菜飯 ($128),及香桃韓式米酒 ($58)及藍莓韓式米酒 ($58)。雖然我們只得兩人,服務員見還有座位,也主動給我們調一張大一點的枱,可以擺放得好一點,十分窩心。韓式米酒是凍的,有果香味,酒精成份不高,大約只有0.7%至0.8%,不似中國式的廿多三十度濃烈。鐵板芝士泡菜飯底部看似是蛋白的其實是芝士,舀起來帶著絲,煙煙韌韌的,口感很好。上面有一隻太陽蛋,中間的炒飯有泡菜碎、午餐肉粒及菜椒等,少許酸辣,開胃惹味,剛好中和了芝士的飽滯感,味道不錯,旁邊還有
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與朋友到尖沙咀辦點事情,之後見已經過了午飯的高峰時段,於是就在附近搵食。朋友聽聞有間韓國最大的烤雞品牌,在那邊有過千間分店,在香港也已經開到第七、八間分店,想去一試。我見近來都有一段時間沒有食韓國烤雞,所以也沒有異議,一試無妨。


其實韓國餐廳在尖沙咀非常之多,而這間餐廳位於尖沙咀舊區的一幢翻新大廈內,旺中帶靜,座位也適中,雖然過了午飯的高峰時段,仍然有很多客人。這間餐廳以烤雞打響招牌,獲獎不少。烤雞比炸雞好食,保留了肉汁,沒有那麼乾,肉質較為嫩滑。
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我們點了這裡的招牌菜色---UFO Fondue Chicken ($248)、鐵板芝士泡菜飯 ($128),及香桃韓式米酒 ($58)及藍莓韓式米酒 ($58)。雖然我們只得兩人,服務員見還有座位,也主動給我們調一張大一點的枱,可以擺放得好一點,十分窩心。


韓式米酒是凍的,有果香味,酒精成份不高,大約只有0.7%至0.8%,不似中國式的廿多三十度濃烈。


香桃韓式米酒
$58
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藍莓韓式米酒
$58
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鐵板芝士泡菜飯底部看似是蛋白的其實是芝士,舀起來帶著絲,煙煙韌韌的,口感很好。上面有一隻太陽蛋,中間的炒飯有泡菜碎、午餐肉粒及菜椒等,少許酸辣,開胃惹味,剛好中和了芝士的飽滯感,味道不錯,旁邊還有一些紫菜碎。
鐵板芝士泡菜飯
$128
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鐵板芝士泡菜飯
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招牌菜的UFO Fondue Chicken,我們選了三重芝士烤雞及蜜糖香滑烤雞,兩種分別放於鐵盤的兩旁,前者鋪著車打、忌廉及藍紋芝士粉,而後者則沾著香甜的蜜糖。鐵盤中間放著瑪蘇里拉芝士及車打芝士,服務員以慢火令其慢慢溶化,並不停攪動,再加入磨碎了的Grana Padano特硬芝士,煮到濃度適中後,再夾起一件烤雞放入其中,用熟練的手勢使烤雞沾滿了芝士醬汁給我們享用,芝士就變成了烤雞的外層。雞肉外脆內軟,仍保有肉汁,十分滋味。烤雞每款各有八件,其實份量不少,若非有我這大胃王坐鎮,一般可以足夠四人的份量。
UFO Fondue Chicken
$248
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UFO Fondue Chicken
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UFO Fondue Chicken
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UFO Fondue Chicken
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UFO Fondue Chicken
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UFO Fondue Chicken
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UFO Fondue Chicken配菜的醃蘿蔔
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果然是韓國第一品牌的烤雞,我們吃了這麼多的芝士,也沒有膩的感覺。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$271 (午餐)
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