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2005-11-23
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月前同個朋友落左銅鑼灣，兜兜轉轉左成個月的工作終於埋尾。三點幾，人在渣甸坊，有點餓餓地，就來吃碗粉。「文輝」這個品牌都算食左好多年，以前這裡的墨丸真的是最好的，不過近年競爭大了，這裡也變成一般貨色，說到尾，是不進則退的道理。雖然飯市已過，但人客都不少。而呢度檯擺得密，都坐得幾迫的。依舊是台前幕後都是潮州怒漢，我叫了紫菜墨丸米，而朋友則要了紫菜墨丸墨魚頭河，用番佢地的語言，是「紫墨頂米」及「紫雙墨河」，再加一碟菜花。兩碗粉都幾大碗，不計味道的話，食完一定夠飽。墨丸味道不錯，至少還得出是墨魚肉鮮打的。不過丸不夠實淨及重身，論口感遠不及鵝頸橋那邊的文偉，連樂園都比這裡勝半籌。當然比坊間一些粉丸為好，不過稱為「墨魚丸大王」，就有點過譽了。菜花條條翠綠及爽甜，收得十蚊，都叫交足貨；辣椒油幾辣，不算香。埋單57蚊，唔算便宜，不過都叫食得幾飽，一試無妨。
「文輝」這個品牌都算食左好多年，以前這裡的墨丸真的是最好的，不過近年競爭大了，這裡也變成一般貨色，說到尾，是不進則退的道理。雖然飯市已過，但人客都不少。而呢度檯擺得密，都坐得幾迫的。
依舊是台前幕後都是潮州怒漢，我叫了紫菜墨丸米，而朋友則要了紫菜墨丸墨魚頭河，用番佢地的語言，是「紫墨頂米」及「紫雙墨河」，再加一碟菜花。兩碗粉都幾大碗，不計味道的話，食完一定夠飽。墨丸味道不錯，至少還得出是墨魚肉鮮打的。不過丸不夠實淨及重身，論口感遠不及鵝頸橋那邊的文偉，連樂園都比這裡勝半籌。當然比坊間一些粉丸為好，不過稱為「墨魚丸大王」，就有點過譽了。菜花條條翠綠及爽甜，收得十蚊，都叫交足貨；辣椒油幾辣，不算香。
埋單57蚊，唔算便宜，不過都叫食得幾飽，一試無妨。
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