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2020-08-15
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疫情間,都減少了外出用餐。無意間,看到型格的黑色店。很吸引,不自覺地走進餐廳。店不大,弧形設計增空間感。甫進入,先探熱再安排入座。近期間,潮流興喝碗熱湯水。說穿了,就是俄羅斯雜菜湯。下午茶,來喝碗熱湯配上包。熱情的,橙紅色濃郁雜菜湯,經改良,屬於港式的羅宋湯。想好了,心儀廚師推介套餐。先選湯,海派羅宋湯配牛腩。再選包,香煎咸牛脷豬仔包。牛腩嫩,湯頭鮮甜,帶微辣。色澤濃,酸甜味平衡也開胃。豬仔包,烘得香脆帶牛油香。咸牛脷,牛味香濃煎得幼嫩。
都減少了外出用餐。
無意間,
看到型格的黑色店。
很吸引,
不自覺地走進餐廳。
店不大,
弧形設計增空間感。
甫進入,
先探熱再安排入座。
近期間,
潮流興喝碗熱湯水。
說穿了,
就是俄羅斯雜菜湯。
下午茶,
來喝碗熱湯配上包。
熱情的,
橙紅色濃郁雜菜湯,
經改良,
屬於港式的羅宋湯。
想好了,
心儀廚師推介套餐。
先選湯,
海派羅宋湯配牛腩。
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再選包,
香煎咸牛脷豬仔包。
牛腩嫩,
湯頭鮮甜,帶微辣。
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色澤濃,
酸甜味平衡也開胃。
豬仔包,
烘得香脆帶牛油香。
咸牛脷,
牛味香濃煎得幼嫩。
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