影片
更多
2016-01-09
4041 瀏覽
我有兩個英文名，IVY 這個英文名是我第二個英文名，當時，好記得英文老師陳 sir 要求我們每位要有自己的英文名！我不太喜歡舊英文名，臨到 deadline 那天，我仍未諗到， 於是，找漂亮的女班長張銘芝幫忙！她見我瘦瘦地，瘦到好似條籐咁， 所以幫我改了這個英文名！我由中四開始，一用就用到現時！ 然而，早前由姊妹好友口中得知，有間位於 IFC 的法國菜餐廳名叫 IVY！令我這位 IVY 也驚喜萬分！ 當時，我們一行四人，到 IVY 飯聚慶祝萬聖節！ 要找這間 IVY 實在容易！ 只要走到 IFC 中庭上一層便會見到！ IVY 是一間法國餐廳，主打南法蔚藍海岸美食，菜式是以健康和簡單烹調為主！ 我們 7:00 前先到先入坐，當時，食客寥寥可數！ 以高級餐廳的優雅裝潢，環境寧靜清幽，營造出高尚的格調；面對迷人的維港夜景！ 與繁華的中環鬧市形成強烈對比！店內播放著輕快的法文歌，氣氛輕鬆自在！ 在這裡進餐，實在是賞心樂事！ 除了香港人侍應之外，還有外籍侍應，有機會講英文點菜！ 就連水杯也要用上花紋圖案杯，從一杯水開始，可見每一細節毫不馬虎及講究！
然而，早前由姊妹好友口中得知，有間位於 IFC 的法國菜餐廳名叫 IVY！令我這位 IVY 也驚喜萬分！ 當時，我們一行四人，到 IVY 飯聚慶祝萬聖節！
要找這間 IVY 實在容易！ 只要走到 IFC 中庭上一層便會見到！
IVY 是一間法國餐廳，主打南法蔚藍海岸美食，菜式是以健康和簡單烹調為主！
我們 7:00 前先到先入坐，當時，食客寥寥可數！ 以高級餐廳的優雅裝潢，環境寧靜清幽，營造出高尚的格調；面對迷人的維港夜景！ 與繁華的中環鬧市形成強烈對比！店內播放著輕快的法文歌，氣氛輕鬆自在！ 在這裡進餐，實在是賞心樂事！
除了香港人侍應之外，還有外籍侍應，有機會講英文點菜！ 就連水杯也要用上花紋圖案杯，從一杯水開始，可見每一細節毫不馬虎及講究！ 令我們的美食更期待吧！
點菜後，侍應送上一袋麵包，還有一碟法國空運到港的蕃茄及檸檬； IVY 麵包紙袋盛載三款溫熱而口味不同的麵包，分別是法式牛油軟包、香草包及法包，各有特色！簡單配上牛油食用已帶出美味！艷紅的蕃茄鮮甜味美，可以蘸玫瑰岩鹽同食；至於檸檬則用來伴海鮮食用！ 店方相當週到！
法邊豆鵝肝 $148翠綠的法邊豆入口爽脆，與味道酸甜的蕃茄很夾得來，特別加入甘香豐腴的鵝肝粒，即時矜貴起來！ 整體配搭不俗，清新開胃又不覺膩！
法邊豆鵝肝
$148
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
Burrata & French Tomatoes $198紅中帶綠的賣相，給人眼前一亮！ 奶味香濃的 Burrata 芝士，配以酸甜的車厘茄及微苦的火箭菜，口味清新！
Burrata & French Tomatoes
$198
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
蟹肉龍蝦沙律 $248以蟹肉及龍蝦作賣點，聽起來沙律的食材幾豐富吸引！ 鮮甜的蟹肉配合爽口彈牙的龍蝦肉，簡直無懈可擊！混合清爽的青瓜絲、新鮮爽脆的沙律菜、清甜的洋蔥、酸甜的車厘茄...等，口感層次豐富！ 最特別以冰鎮方式保持冰冷，不會因天氣炎熱而影響口感！相當細心！
蟹肉龍蝦沙律
$248
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
法式焗田螺 $188一送上桌，那股蒜蓉牛油香氣撲鼻而來！ 每隻田螺也滿載有蒜蓉牛油、香芹及茴香酒，醬汁惹味濃郁，田螺肉質感腍軟，配上香脆可口的多士，上軟下脆雙重口感！相當有趣！
法式焗田螺
$188
47 瀏覽
1 讚好
0 留言
橄欖油浸鮮蝦 $198這道菜色與西班牙蒜片蝦做法很相似！ 以羅勒獨特的清香及檸檬的芳香，帶出蝦的鮮味！同時，橄欖油令蝦身油潤亮擇，亦沒有那麼油膩！讓我食得安心！
記得上次在上環 Postre 食完太油的橄欖油浸鮮蝦後，便要肚痾嘞！ 功效還要快過打針呀！
橄欖油浸鮮蝦
$198
45 瀏覽
1 讚好
0 留言
藍青口配香辣番茄汁 $298以鐵鍋盛載，藍青口份量頗多！ 青口肥美而鮮味，卻是我怕辣，淺嚐三隻， 醬汁酸香帶微辣，味道不錯！ 可是，由於個人口味而食得不多！只好讓她們盡情享用！
藍青口配香辣番茄汁
$298
42 瀏覽
1 讚好
0 留言
梳乎厘 $168 (for 2)當這個如此巨型的梳乎厘送上桌時，我們也感到驚喜！雖說是2人份量，但足夠 3 ~ 4人享用，份量驚人！
梳乎厘很快便塌下來！要盡快影相！ 外層有點煙韌，口感軟綿濕潤，每一口都充滿著橙酒的芳香，甜度恰到好處！略嫌不夠甜，可淋上加上雲呢嗱汁提升甜美！
梳乎厘
$168
37 瀏覽
1 讚好
0 留言
雲呢嗱焦糖燉蛋 $148賣相缺乏吸引力，簡單以士多啤梨伴碟而已。 焦糖夠香脆，燉蛋嫩滑細膩，甜度剛好！滿載粒粒雲呢嗱籽，兩者配合擦出不俗的火花！
雲呢嗱焦糖燉蛋
$148
29 瀏覽
1 讚好
0 留言
這裡的食物質素討好， 比較之下甜品略為遜色！ 在中環區來說，屬於中高價！張貼
