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2016-08-03
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友人S終於day off 夏日炎炎 為了食餐輕鬆愉快又有假日feel的lunch 我們去了她家附近的Espume食Afternoon Tea $228二人份量 都幾抵啵（而事實上真係食得好飽～～）每個set包咖啡或紅茶 加$15有特飲 小妹要咗「蜜桃柚子茉莉茶」 好大杯！杯底有唔少柚子皮和蜜桃粒... 除了濃濃茶香 就係天然嘅果香啦～～即係無用砂糖同香精！店員首先送上一碟頭盤 有兩塊「咖啡朱古力鬆餅」配奶油忌廉同士多啤梨果jam... 鬆餅看上去並不鬆軟 但一口咬落去 便立刻碎在口中！鬆餅裡還夾雜了很多大粒的朱古力碎Tea Set來啦！有別於一般high tea嘅圓形三層架 呢個係「e」型架 襯返「espuma」個名～先食鹹點 開胃啲～「炸魚配奇異果」是比較新鮮的配搭 好不好吃見仁見智啦.....「一口吞拿魚配青瓜」的味道係幾夾嘅 青瓜亦新鮮爽口... 小妹食過尖沙咀分店嘅吞拿魚沙律 也是不錯的「白汁藍青口」個汁又滑又唔太鹹 不過用咁細嘅兜嚟裝 浸唔哂隻青口 浪費咗個汁 唯有直接飲......最有驚喜嘅鹹點係「黑松露蟹肉酥盒」 所謂「酥盒」就是酥皮外殼 裡面是類似沙律的黑松露蟹肉mix
每個set包咖啡或紅茶 加$15有特飲 小妹要咗「蜜桃柚子茉莉茶」 好大杯！杯底有唔少柚子皮和蜜桃粒... 除了濃濃茶香 就係天然嘅果香啦～～即係無用砂糖同香精！
(凍) 蜜桃柚子茉莉茶
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咖啡朱古力鬆餅配奶油忌廉及果醬
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Afternoon Tea Set
$228
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「炸魚配奇異果」是比較新鮮的配搭 好不好吃見仁見智啦.....
炸魚配奇異果
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一口吞拿魚配青口
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白汁藍青口
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之後到甜點 「酥盒」旁邊的是「水牛芝士草莓串」和「水牛芝士桃肉串」 底層的是塗了焦糖的多士 脆脆的 不是很硬
黑松露蟹肉酥盒/水牛芝士草莓串/水牛芝士桃肉串
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旁邊的是超級屈機的「鮮橙果凍」 像真度太高了 要不是友人S提醒 小妹還以為是塊普通的橙... 不過話時話 食落去 除了texture有別 味道真的完全跟鮮橙一樣！
草莓栗子撻/鮮橙奶凍
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焦糖香蕉朱古力餅
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蘆薈椰子奶凍
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藍莓凍餅
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